Sauce: ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง

ผัดหมี่ซั่วผักกระเฉด

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส เมนูมั่นใจอีกหนึ่งเมนูของบ้านเราก็คือ ผัดหมี่ซั่วผักกระเฉดปกติถ้าวันไหนเราผัดหมี่ซั่ว เราจะใช้ผักกวางตุ้งแต่วันนี้เราไปเจอคุณยายนั่งขายผักกระเฉดเหลืออยู่3กำเลยเหมามาหมดเลยลองเอามาผัดดูเอ๊ะก็อร่อยนี่นา ขอบคุณสูตรจาก คุณราตรี ภาคโพธิ์ทอง

สุกียากี้น้ำดำตระกูลเรา

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส เพราะทุกจานมีเรื่องราวเมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครอบครัวเราชอบสุมหัวกันทาน คือ สุกียากี้น้ำดำตระกูลเรา ปรุงรสด้วยซอสภูเขาฝาเขียว ซีอิ๊วดำ ในยามอยู่บ้านหรือจะกักตัว พวกเราคิดค้นกันมาตั้งแต่โควิดรอบแรก อยู่บ้านนานๆ อยากทานชาบูน้ำดำมากๆ เลยคิดค้นกันเองจนสำเร็จ มีอะไรในครัวก็เอามาปรุงน้ำ แบบ อูมามิ เลยเชียว มีสูตรง่ายๆตามนี้ครับ ขอบคุณสูตรจาก คุณธนดล พันธ์สกุล

บะหมี่แห้งแรงรสเด็ดซอสดำภูเขาทอง

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส   ขอร่วมส่งต่อเมนูมั่นใจว่า “อร่อย” ประจำครัว ทำทานกันเป็นประจำ ทำแล้วปัง อยากร้องดังๆว่าอร่อย ให้เป็นเมนูนี้แหละ #บะหมี่แห้งแรงรสเด็ดซอสดำภูเขาทอง ที่เป็นเมนูมั่นใจว่าเติมรสชาติให้ครอบครัวระหว่างอยู่บ้านอย่างปลอดภัย แต่ไม่ห่างไกลรสชาติอร่อย ขอบคุณสูตรจากคุณ Panoowat Chairob

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส เมนูมั่นใจ วันหยุดอยู่กับบ้านทำอาหารทานเองวันนี้ทำไก่พะโล้ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก ขอบคุณสูตรจากคุณ Pairoj Chanpuk

หมูโรยงาหมักซอสภูเขาทองในหม้อทอด

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส แม่บ้านสายใต้ ช่วงนี้ต้อง #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ อยู่กับครอบครัว ปกติก็ทำอาหารทานเองประจำ ค่ะ เพราะ เป็นคนง่ายๆ สามีก็ทานง่าย ไม่ชอบออกไปทานนอกบ้าน ชมตลอดว่า อร่อย สะอาด อิ่มพุงกางทุกมื้อ เรื่องเข้าครัว ยกนิ้วให้ภรรยาคนสวย “เมนูมั่นใจ ทำครั้งไหนก็ปัง! ทำกี่ครั้งก็อร่อย!” “หมูโรยงาหมักซอสภูเขาทองในหม้อทอด” … เพื่อนๆ #สายหม้อทอด ลองทำตามกันดูนะคะ ง่ายๆ ก็ได้ทานเมนูหมูทอดอร่อยๆ กรอบนอกเนื้ออร่อย นุ่มใน รสชาติเยี่ยม อร่อย กลมกล่อม แค่มี ซอสปรุงรสฝาเหลืองภูเขาทอง และ ซีอิ้วดำภูเขาทอง ติดบ้านไว้ แค่ 2 ขวดนี้ เอาอยู่ ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มอีกเลย ค่ะ … Covid นี้ สู้ๆกันนะคะ และอย่าลืมดูแลรักษาสุขภาพ ล้างมือบ่อยๆ ด้วยสบู่ หรือ เจลแอลกอฮอลล์ […]

ไข่พะโล้​กับสหายหมู

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส เมนูนี้มีชื่อว่า “ไข่พะโล้​กับสหายหมู” วิธีทำก็แสนง่ายไม่ยุ่งยาก​ ใส่เครื่องปรุงไม่ต้องมากก็อร่อย ขอบคุณสูตรจากคุณ Chonchuda Tepmalee

ผัดซีอิ๊วไวไว ผักรวม

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส วันว่างๆ ในสถานะการณ์เช่นนี้ ประกอบอาหารทำเองเป็นดีที่ ซู้ดดดด ครับผม ขอเสนอเมนู ” ผัดซีอิ๊วไวไว ผักรวม “ ขอบคุณสูตรจากคุณ Wasun Nimraya

ไก่ตุ๋นยาจีน

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส ขอบคุณสูตรจากคุณ Pairoj Chanpuk

ข้าวมันไก่อุ่นใจแบบมีรสชาติ

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส วันนี้ทำ “ข้าวมันไก่อุ่นใจแบบมีรสชาติ” ซึ่งรสชาติที่ขาดไม่ได้ก็คือน้ำจิ้มรสเด็ดค่ะ โดยสูตรเด็ดความอร่อยประจำบ้านมีดังนี้ ขอบคุณสูตรจากคุณ แมวเหมียว เดอะซัน