ผัดวุ้นเส้นเจ
💛“ผัดวุ้นเส้นเจ” ✅ด้วยความเชื่อของคนจีน ที่ว่าถ้าทานอาหารเจต้อง มีเส้น เพราะอายุจะได้ยืนยาวเหมือนเส้น #รสนี้ดีต่อเจ #ซอสภูเขาทอง #เพราะทุกจานมีเรื่องราว
เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม
สูตรนี้เป็นสูตรของคุณแม่ที่ทำให้กินบ่อยๆ สูตรนี้จะกรอบนานมาแม้จะเย็นแล้วก็ตาม เมนูนี้เอาใจทุกเพศทุกวัย ใครๆก็ต้องชอบเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆ มาพร้อมกับซอสมะขามเปรี้ยวๆหวานๆ
บ่ะจ่างทรงเครื่องเจ
📌📌📌การนำสูตรบ่ะจ่างขากเทศกาลบ่ะจ่าง นำมาปรับปรุงพัฒนา จนได้เป็นบ่ะจ่างทรงเครื่องเจ ตามหลักปฏิบัติของเทษกาลกินเจ ที่ปราศจากเนื้อรวมถึงสิ่งของที่ละเว้นในเทศกาล จนนำมาเป็น บ่ะจ่างเจทรงเครื่อง.⭐⭐⭐
บ่ะจ่างทรงเครื่องเจ
การนำสูตรบ่ะจ่างทั่วไปมาปรับให้เข้ากับเทศกาลเจ ใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบที่เป็นของตามการ รับประทานอาหารรังสรรค์เข้ากับวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างเช่นผลิตภัณฑ์ภูเขาทอง เป็นต้น
ทอดมันข้าวโพดเจ
ซื้อเก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ
ทอดมันข้าวโพดเจ
ซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ
เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขามเจ
เก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ ลองเอามาชุปแป้งทอดแล้วจิ้มด้วยซอสมะขามก็อร่อย..ฟินนนไปเลยค่ะ
กะเพาะปลาเจ
กินเจเฉพาะเทศกาลมา 20กว่าปี ชอบดัดแปลงสูตรอาหาร ทำทานเองที่บ้าน เคยขายอาหารเจมาก่อน อยากแบ่งปันสูตรไม่หวงวิชา
เห็ดอบวุ้นเส้น
เป็นสูตรอาหารเจที่ทำทานเป็นประจำ แม้จะไม่ใช่ในช่วงเทศกาลกินเจ เพราะรสชาติที่อร่อยถูกปาก และวิธีการขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ทำง่ายรวดเร็วและรสชาติอร่อย ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
เห็ดนางฟ้าสวรรค์เจ
เมนูนี้เจอโดยบังเอิญในรายการทีวี เลยลองมาดัดแปลงเป็นเจให้ถูกปากตัวเอง กินง่ายทำงายจะกินเล่นหรือว่ากินกับข้าวก็อร่อยเพลินหหมดโดยไม่รู้ตัว
