ไข่เจียววุ้นเส้นหมูสับ
ไข่เจียววุ้นเส้นหมูสับ อีกหนึ่งเมนูไข่แบบประยุกต์ที่ทำง่ายแสนง่าย ด้วยวัตถุดิบที่มีติดครัว และขั้นตอนการเตรียมที่น้อยมาก และที่ขาดไม่ได้ที่จะต้องเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยในอาหารจานนี้
มักกะโรนีกุ้ง
ครั้งนึงเมื่อนานมาแล้ว น่าจะปีก่อนนู๊นน ได้รู้จักกับซอสตัวนี้เป็นครั้งแรก ที่ห้องเพื่อน เพื่อนทำผัดมักกะโรนีแบบง่ายๆให้ทาน นั่นก็คือ มักกะโรนีกุ้ง ซึ่งในคอนโด ไม่ได้มี อุปกรณ์ วัตถุดิบ เครื่องปรุงอะไรเยอะแยะ เพื่อนมีแค่ ซอสพริกซอสมะเขือเทศ ซองเหลือๆจาก การสั่งพิซ่ามากิน แล้วก็ ซอสปรุงรสฝาส้มมีหน้าลุงหนวดแปะอยู่อย่างโดดเด่น แต่ตอนผัดนี่กลิ่นหอมเตะจมูกมาก พอได้ชิมคำแรกถึงกับว้าวววว !! เอาซอสมาใส่ช้อนชิมเพียวๆเลยจ้ะ ฮ่าาาาาา อาหย่อยยยยย ก็เลยอยากมาแชร์เมนูฟินๆ ในครั้งนั้นกับเพื่อนๆอีกครั้งด้วยเมนู ผัดมักกะโรนีกุ้ง โดยใช้ซอสพริกและมะเขือเทศ ที่รวมกันแล้วอร่อยทุกที แถมมาจอยกับพระเอกอย่างลุงหนวดซอสปรุงรสฝาส้ม ไม่แซ่บได้งั๊ยยย ไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
ไก่ทอดแซ่บ
ไก่ทอดแซ่บ เมนูสุดแซ่บเอาใจสาวกซีรีส์เกาหลี โดยที่เราไม่ต้องสั่งเดลิเวอรี่มาจากข้างนอก เพราะเราสามารถทำกินเองได้จากที่บ้าน แถมรสชาติก็ถูกปากคนไทยอย่างเราด้วยค่ะ ขั้นตอนก็ไม่ยาก เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกวัยในครอบครัวค่ะ
มะกะโรนีคลุก สูตรคุณย่า
มะกะโรนีคลุก สูตรคุณย่า เป็นเมนูที่เมื่อเวลาที่บ้านมีงานเทศกาลหรืองานพิธี คุณย่าก็มักจะทำให้ลูกๆหลานๆในบ้านทานกันเป็นประจำ เนื่องด้วยเป็นเมนูรสชาติเต็มปากเต็มคำ เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆทุกคน จนปัจจุบันดิฉันก็ทำให้ลูกๆ หลานๆของตัวเอง และสมาชิกในครอบครัวของดิฉันได้ทาน และทุกคนก็ถูกใจ ส่วนวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยาก จริง ๆ แล้วก็คือของที่มีเหลืออยู่ในตู้เย็น เช่น แฮม เบคอนที่เหลือจากรับประทานแซนด์วิช หอมใหญ่ มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ที่มีติดครัวอยู่แล้ว อย่างเช่น ซอสปรุงรส ตราภูเขาทอง ซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง ที่ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย
พิซซ่ายำปลากระป๋อง
พิซซ่ายำปลากระป๋อง เมนูประจำชาติของประเทศอิตาลี ที่สาวกพิซซ่าทั่วประเทศไม่ควรพลาดเมนูนี้ ด้วยรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมของยำปลากระป๋องกับแป้งพิซซ่ากรอบๆ ทานคู่กันแล้วลงตัวจริงๆ ใครไม่เชื่อ ไปลองพิสูจน์ในครัวได้เลย
ขนมปังอโวคาโด้
ขนมปังอโวคาโด้ เมนูทางเลือกใหม่เอาใจสายสุขภาพที่ให้ประโยชน์เยอะไขมันต่ำ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเหลือง และซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง อร่อยง่าย ๆ ทำได้ทุกคน ใช้วัตถุดิบจากในครัว เทคนิคไม่เยอะ เหมาะเป็นมื้อเช้าในเวลารีบเร่ง
สตูผักไข่อบ
สตูผักไข่อบ เมนูทำง่ายแต่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ครบ 5 หมู่ เมนูนี้จะเน้นผักที่หลากหลายจากวัตถุดิบโครงการหลวง และเติมรสชาติด้วย ซีอิ๊วถั่วเหลือง จับคู่กับซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง แค่นี้ก็อร่อยฟินเว่อร์แล้ว หมายเหตุ นำมะเขือม่วง คลุกเกลือนิดหน่อย และชับน้ำ เพื่อช่วยลดเรื่องความขม ทุกครั้งที่เติมผัก จะต้องโรยเกลือและพริกไทยอยู่ตลอด เพราะผักจะคลายน้ำออกมา เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม ทุกครั้งควรชิมก่อน ถ้าเปรี้ยวเกินไป ควรเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล พริกหวานสีเขียวควรใส่ทีหลัง พริกหวานอื่นๆ เพราะจะทำให้อาหารดำ ดูไม่น่ารับประทาน
