ไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่อง

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส #เมนูมั่นใจ #ซอสภูเขาทอง #ซอสที่เข้าใจคนไทย #อยู่บ้านแบบมีรสชาติ ออกไปไหนก็ลำบาก เพราะมีคนติดเชื้อโควิด-19 เพิ่มขึ้นทุกวัน วันนึงไม่ต่ำกว่าหลักพัน ตอนนี้ ก็ยัง WFH ทำงานอยู่ที่บ้านกันยาวๆ จนกว่าสถานการณ์โควิดจะคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้น อยู่บ้านรอบนี้ วิญญาณเชฟ เข้าสิงห์ทุกวัน มือไม้ลั่นไปหมด เพราะ อยู่นิ่งไม่ได้ ต้องเดินไปเปิดตู้เย็น หาวัตถุดิบมาทำกินกันไปก่อน เปิดตู้เย็นทีไร เจอไข่ทุกที 555 ถามสมาชิกในบ้านว่าเบื่อไข่หรือยัง ทุกคนในบ้าน ตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า “เบื่อ” งานหนักพ่อบ้านอย่างเรา ที่ต้องคิดโจทย์ว่า ทำเมนูไข่ นอกจากไข่ดาว ไข่เจียว ไข่น้ำ ไข่พะโล้ ที่ทุกคนในบ้านกินกันแทบทุกวัน จนคนข้างๆ บ่นว่า “หน้าจะกลมเป็นไข่อยู่แล้ว” เลยนึกขึ้นได้ว่า ยังมีอีก 1 เมนูไข่ ที่ เคยไปทานที่ภัตตาคารญี่ปุ่น เนื้อไข่ตุ๋น เนียนนุ่ม อร่อยมากๆ เลยอยากมาทำที่บ้านในช่วงอยู่บ้านแบบมีรสชาติและ เป็นเมนูที่ทุกคนในบ้านชอบทาน #เมนูไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่อง […]

ผัดหอยลาย

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส อีกหนึ่งเมนูมั่นใจในความอร่อยก็คือเมนูผัดหอยลายค่ะ เมนูที่ได้รสหอม เผ็ด อร่อย กลมกล่อมมากๆ เพราะได้ซอสปรุงรสฝาเขียวและซอสปรุงรสลุงหนวดตราซอสภูเขาทองที่มีรสหอมกลมกล่อม ปรุงรสด้วยกันแล้วอร่อยลงตัวมากๆค่ะ นี่แหละซอสที่เข้าใจคนไทย มาอยู่บ้านแบบมีรสชาติด้วยกันนะค่ะ #เมนูมั่นใจ #ซอสภูเขาทอง #ซอสที่เข้าใจรสชาติคนไทย #อยู่บ้านแบบมีรสชาติ ขอบคุณสูตรจากคุณ แมวเหมียว เดอะซัน

ผัดกะเพรา

สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส เพราะทุกจานมีเรื่องราว เป็นเเม่บ้านทำอาหารทานเอง สามี ลูกทำงาน อาหารตามสั่งทุกร้านต้องมี คือผัดกะเพรา เป็นเมนูที่รสชาติดี อร่อย เเต่ยังไม่ถูกใจ เราจะรู้ว่าคนในครอบครัวเราชอบทานเเบบไหนรสชาติอย่างไร ทำครั้งไหนก็ปังมั่นใจเมนูนี้ เพราะสามี กับลูกไม่ทานกะเพราที่ไหนเลย ต้องกลับมาทานบ้าน การทำอาหารเป็นการบอกรักอย่างหนึ่ง ทุกขั้นตอนการทำเราใส่ใจลงไปด้วยต้องกลับบ้าน มาทานอาหารที่เราทำ คนทานมีความสุข คนทำอย่างเรายิ่งสุขกว่า ขอบคุณสูตรจากคุณ Laongsri Wongsuwan