เมนู.. ต้มจับฉ่ายเจ

ช่วงนี้เป็นเทศกาลกินเจ มาชวนเพื่อนๆอิ่มบุญ อิ่มใจ อิ่มท้องด้วย เมนู.. ต้มจับฉ่ายเจ เมนูอร่อยสุดโปรดที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ทำง่ายอร่อยมีประโยชน์ ทำหม้อเดียว สามารถเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน ยิ่งนานก็ยิ่งอร่อยกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวต้ม หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย ประหยัด แบบพอเพียง ทำรับประทานบ่อยๆ อร่อย ไม่เคยเบื่อเลยค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมา

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่ายที่สุดแล้ว หลายๆคนน่าจะคุ้นเคยกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอย่างดีเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพง เหมาะที่จะนำมาทำเมนูฉบับเร่งด่วน และเมนูนี้ยังเป็นเมนูเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับอาหารเจอีกหนึ่งเมนู ใครทำก็อร่อยแซ่บแน่นอน

ฟูซิลี่เห็ดรวมเจ

ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจ และดิฉันชอบทานเห็ดกับผักมาก ขอนำเสนอไอเดียเมนูอาหารเด็ดๆ ที่ดิฉันทำเองด้วยใจรัก คือ ฟูซิลี่เห็ดรวมเจ

ต้มจับฉ่ายเจใส่เต้าหู้

ช่วงเทศกาลกินเจ ปรับจากต้มจับฉ่ายธรรมดาที่เคยใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมูหรือไก่ มาใส่เต้าหู้ขาวแทน และเครื่องปรุงต่าง ๆ ใช้เป็นซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส ก็ทำให้ต้มจับฉ่ายหอมอร่อยง่าย ๆ เลยค่ะ

หมี่กะทิเต

อาหารเจที่หลากหลาย อยากทำอาหารเจที่แปลกบ้าง

ผัดเห็ดเจ็ดย่านน้ำ

อยากกินเห็ดหลายอย่างพร้อมทานเจไปด้วย เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่สามารถรังสรรค์ออกมาได้ดี เป็นรสชาติที่เราทำเอง ปรุงเอง เลือกวัตถุดิบเอง ซึ่งอร่อยแน่นอนค่ะ เคยสั่งจากร้านอาหารมาแต่รสชาติไม่ถึงก็เลยต้องมีตัวช่วยอย่างซอสภูเขาทองสูตรเจที่มาเป็นตัวช่วยที่ครบครัน ทำให้รสชาติเริศ

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง เมนูอาหารสุดแสนอร่อยไข่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูทานง่ายผู้ใหญ่ทานได้ เด็ก ๆ ทานที เพราะจะประโยชน์ของไข่ไก่แบบเต็ม ๆ เคล็ดลับความอร่อยคือการไม่ต้องทอดให้ไข่สุกแต่ไม่มาก ให้มีน้ำข้นๆ อยู่แล้วจึงตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง

ไข่ลวกในพวงพริก+ปาท่องโก๋

ไข่ลวกในพวงพริก+ปาท่องโก๋ เมนูมื้อเช้าในวันที่เร่งรีบง่าย ๆ ด้วยไข่ลวก และปาท่องโก๋ สำหรับไข่ถ้าจะลวกให้อร่อยจะต้องลวกแค่ 7 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เพิ่มความอร่อยโดยเหยาะซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง ลงไปในไข่ลวก เพื่อเสริมรสชาติ

แซนวิชไข่ดาว

แซนวิชไข่ดาว เมนูเร่งด่วน ที่สร้างความอร่อยในมื้อเช้าของใครหลาย ๆ คน ที่มีวิธีการทำง่ายแสนง่ายเข้าครัวไม่นานก็ได้ทานแล้ว พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง และซอสพริกศรีราชาตราศรีราชาพานิช อร่อยมื้อเช้าแต่ติดใจไปทั้งวันแน่นอน

ออมเล็ต

ออมเล็ต

ออมเล็ต เมนูมื้อเช้าขวัญใจคนทั่วโลก ที่มีวิธีการทำที่ง่าย สะดวกและรวดเร็ว และอย่าใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ไข่สุกเร็ว และจับตัวเป็นก้อนยาก เสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง หรือซอสพริกศรีราชา ตราศรีราชาพานิช ก็สามารถจบไปได้อีกหนึ่งมื้อแบบสบาย ๆ