รวมสูตรเด็ดเมนูอร่อยทั้งหมด

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

หมูอบ

อร่อยมากๆค่ะ

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
0

เห็ดนางฟ้าทอดกรอบ

เห็ดนางฟ้าทอดกรอบพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่มาคือไปเจอที่ร้านอาหารเจบ้านสวนไผ่ อร่อยมากจึงนำมาปรับปรุงแต่งให้น่าทานยิ่งขึ้น

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
1

ผัดวุ้นเส้นเจ

?“ผัดวุ้นเส้นเจ” ✅ด้วยความเชื่อของคนจีน ที่ว่าถ้าทานอาหารเจต้อง มีเส้น เพราะอายุจะได้ยืนยาวเหมือนเส้น #รสนี้ดีต่อเจ #ซอสภูเขาทอง #เพราะทุกจานมีเรื่องราว

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ข้าวผัดเห็ดสี่พี่น้อง

ในทุกวันที่ต้องเร่งรีบทำงานและกลับบ้าน เมนูเจง่ายๆที่หาทานได้ ก็คงต้องเป็นวัตถุดิบหลักๆในบ้าน และเมนูข้าวผัดนี่แหละ เป็นเมนูที่ทำง่ายที่สุด วัตถุดิบทั่วไป ทานง่าย เรียกได้ว่าน้อยแต่มากจริงๆ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

โอเด้งเจ : กินเจที่ไทย สไตล์ญี่ปุ่น

คุณแม่ชอบทานโอเด้งค่ะ พอถึงเทศกาลกินเจ คุณแม่ทานแต่เมนูเจที่ซ้ำๆ เราจึงหัดทำโอเด้งแต่เป็นสูตรเจให้คุณแม่ได้ทานเมนูเจที่แปลกใหม่ ไขมันน้อย จึงเป็นที่มาของเมนู โอเด้งเจ : กินเจที่ไทย สไตล์ญี่ปุ่น ถ้วยนี้ค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

ข้าวเต้าหู้ทอดซอสน้ำแดงคาราเกะเจ

ที่มาของสูตรนี้ก็คืออยากกินข้าวคาราเกะเจค่ะ เลยคิดถึงเต้าหู้ เอามาประยุกต์กันก็น่าจะอร่อยดี เพราะเรามีซอสอร่อย ๆ ตราภูเขาทองอยู่แล้วจะกลัวอะไรล่ะคะ แล้วก็จริงดังคาดไม่ผิดหวังเลยค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

อบวุ้นเส้นจักรพรรดิถือศีล

อาหารเจที่ทุกบ้านทำได้ อร่อย และได้สุขภาพดี รวมของโปรดทั้งเต้าหู้อูมามิ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

เส้นหมี่ทอดใบชะพลู

ที่มาของสูตรอาหารนี้ก็คือ..ช่วงนี้เป็นหน้าฝนใบชะพลูที่บ้านกำลังงามมากกกกค่ะ ปกติถ้าเป็นเมนูชอก็จะเป็นหมูย่างใบชะพลู ถ้าเจล่ะ…จะทำอะไรดี ก็ลองคิด ๆ ดูก็มาจบที่เส้นหมี่ทอดใบชะพลูค่ะ ลองทำดูให้ซอสภูเขาทองหมักเส้นหมี่และก็เห็ดหอมแครอทฝอยและเต้าหู้ขาว (หร …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

หมี่ซั่วเจแสนอร่อย

เมนูหมี่ซั่วเจเป็นเมนูผัดง่ายๆแต่จะทำให้อร่อยต้องใช้ฝีมือหน่อย เริ่มต้นด้วยการเลือกหมี่ร้านประจำเอายี่ห้อดีหน่อยแต่รับรองอร่อยกว่า ลวกเส้นแล้วเอามาแช่น้ำเย็นคลุกน้ำมันนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เลือกผัดด้วยไฟอ่อนเส้นจะไม่นิ่มเกินไป เติมกวางตุ้งและแค …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ต้มยำเห็ด

เลือกทำต้มยำ เพราะ เบื่ออาหารทอด ผัด เจ ที่มันๆ และออกจะเลี่ยน ร่างกายต้องการความสดชื่น แซ่บๆ เรียกความอบอุ่น เพิ่มสมุนไพร ในฤดูนี้ ครับ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

Tofu Steak Vegan Foid

สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก เวปไซต์ของภูเขาทอง เลือกผักเป็นพริกหวาน 3 สีค่ะ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม

สูตรนี้เป็นสูตรของคุณแม่ที่ทำให้กินบ่อยๆ สูตรนี้จะกรอบนานมาแม้จะเย็นแล้วก็ตาม เมนูนี้เอาใจทุกเพศทุกวัย ใครๆก็ต้องชอบเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆ มาพร้อมกับซอสมะขามเปรี้ยวๆหวานๆ

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

เมนู.. ต้มจับฉ่ายเจ

ช่วงนี้เป็นเทศกาลกินเจ มาชวนเพื่อนๆอิ่มบุญ อิ่มใจ อิ่มท้องด้วย เมนู.. ต้มจับฉ่ายเจ เมนูอร่อยสุดโปรดที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ทำง่ายอร่อยมีประโยชน์ ทำหม้อเดียว สามารถเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน ยิ่งนานก็ยิ่งอร่อยกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวต้ม หรือทานคู่กับข้าวสวยร …

0

ผัดหมี่ซั่วเจ

ผัดหมี่ซั่ว เป็นอาหารมงคลของคนจีน มีความหมายว่าขอให้อายุยืน มั่งมี

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

สปาเก็ตตี้ผัดต้มยำน้ำข้นเห็ดรวมเจ

ใครว่าอาหารเจจะฟิวชั่นไม่ได้ มาลองดูเมนูเจสไตล์ใหม่ ที่รังสรรค์ทุกความใส่ใจ เป็นอาหารจานเดียวสุดแซ่บที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำทานเองง่ายๆได้ที่บ้าน ให้สมาชิกในครอบครัวพร้อมอิ่มบุญ อิ่มกาย อิ่มใจไปด้วยกันค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

เต้าหู้เห็ดหอมอบวุ้นเส้น

โดยปกติเป็นคนชอบทานเมนูอบวุ้นเส้นอยู่แล้วค่ะ เมื่อถึงเทศกาลกินเจเมนูนี้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกหยิบยกขึ้นมาทำบ่อยๆ วันนี้เลยอยากมาบอกต่อความอร่อยเมนูเจที่อร่อยแบบไม่จำเจให้กับหลายๆ คนได้ลองทำทานดูค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

ผัดเปรี้ยวหวานเจที่ไม่จำเจ

ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ครอบครัวเราทำทานกันประจำ แม้ในมื้อปกติที่ไม่ทานเจ เพราะทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ จะทำทานเล่น หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยฟิน

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

เจนี้ จะไม่จำเจ เมนูอาหารเจของผม อร่อย ทำง่าย ใคร ๆก็ทำได้ นั่นก็คือ 8 เซียนคะน้ากรอบเจ 8 เซียนในความหมายอ้อคือ เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามารถทำอาหารหรู ๆ และหน้าตาดีได้ครับ อิอิ ม …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

ยำขนมจีนสูตรเจสำหรัยคนไม่กินผัก

อาหารเจดีต่อสุขภาพแต่สำหรับคนไม่กินผัก ผักและผลิตภัณฑ์จากผักจะทำให้กินเจยาก แต่การได้สารอาหารโปรตีนก็สำคัญ ยำขนมจีนสูตรนี้ใช้เต้าหู้ขาวและซ็อสปรุงอาหารภูเขาทองสูตรเจช่วยเพิ่มโปรตีนและรสชาด ให้ยำธรรมดาๆมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

กุยช่ายไส้วุ้นเส้นเจ

เพราะชอบความอร่อย จึงชอบคิดสูตรอาหารต่างๆ และนี่ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ตั้งอกตั้งใจทำค่ะ ที่สำคัญอร่อยมากเพราะได้ซอสปรุงอาหารตราภูเขาทองช่วยชูรสให้เมนูนี้มีความหอม อร่อย กลมกล่อม รับรองว่าทานแล้วจะติดใจค่ะ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

บ่ะ​จ่า​งทรงเครื่อง​เจ

???การนำสูตร​บ่ะจ่างขากเทศกาล​บ่ะจ่า​ง​ นำมาปรับ​ปรุง​พัฒนา​ จนได้เป็น​บ่ะ​จ่า​งทรงเครื่อง​เจ​ ตามหลักปฏิบัติ​ของเทษกาลกินเจ​ ที่ปราศจาก​เนื้อรวมถึง​สิ่งของ​ที่ละเว้นในเทศกาล​ จนนำมาเป็น​ บ่ะจ่า​ง​เจทรงเครื่อง.⭐⭐⭐

ซีอิ๊วถั่วเหลือง ตราภูเขาทอง
1

บ่ะจ่างทรงเครื่อง​เจ

การนำสูตรบ่ะ​จ่า​งทั่วไป​มาปรับให้​เข้ากับเทศกาล​เจ​ ใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบ​ที่เป็​นของตามการ รับประทานอาหารรังสรรค์​เข้ากับวัตถุดิบ​ที่มีคุณ​ภาพ​ อย่างเช่นผลิตภัณฑ์​ภูเขาทอง​ เป็น​ต้น

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

เมี่ยงขนมจีน

พี่ที่รู้จักซื้อขนมจีนมากิน แล้วอยากนั่งทานด้วยกัน เลยคิดเมนูง่ายๆเอาพริกป่น ซีอิ้วขาว น้ำตาลมาคลุกขนมจีน แล้วห่อผักกิน สามารถนั่งทานด้วยกันได้โดยไม่ต้องแยกวง

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ปอเปี๊ยะสด เต้าหู้ผัดเผ็ด

ชอบเมนูเห็ดผัด และเรามีความรู้สึกว่าถ้านำมาห่อแบบปอเปี๊ยะสด จะช่วยเพิ่มความอร่อย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

หมี่เจคัลเลอร์ฟูล

เพราะชอบผัดหมี่เจ แบบไม่เลี่ยนน้ำมันจนเกินไปและอยากให้มีสีสันสวยงามอีกทั้งชอบบล็อกโคลี่ จึงได้ผัดเมนูนี้ขึ้นมาและเน้นให้มีสีสันที่สวยงามได้สีเหลือง สีเขียว สีส้มและสีแดง และมีประโยชน์จากผัก อีกด้วย ทานให้อร่อยนะคะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

เต้าหู้ทอดมีเห็ดเจ

เมนูนี้เกิดจากการอยากได้ความอร่อยเพิ่มเติมจากการกินเต้าหู้ทอดปกติ จึงจัดเมนูนี้ขึ้นมาเพื่อได้ความหอมกรอบของเต้าหู้และได้ความอร่อยจากเห็ด และน้ำซอสที่เข้มข้นหอมกลมกล่อมจากซอสปรุงอาหารตราภูเขาทองค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

กะเพราเห็ดเจ

ทำทานช่วงเทศกาลกินดจค่ะ ที่บ้านมีต้นกะเพราอยู่แล้ว และทำง่ายค่ะ

0

หมี่ซั่วใส่ใจ

พ่อทำกับข้าวอร่อย​ ช่วงเทศกาลเจ จัดให้​ 9​ วัน​ (3​ มื้อ)​ แถมแม่มีน้ำเต้าหู้ให้กินบางมื้อ​ (ทำเอง)​ ส่วนกากเต้าหู้​ ไม่ทิ้ง​ นำมาปั้นแบนเป็นทอดมันได้ด้วยจ้า

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ทอดมันข้าวโพดเจ

ซื้อเก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ทอดมันข้าวโพดเจ

ซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

ผัดผักรวมเต้าหู้กรอบ

พอดีผมเป็นคนทานอาหารเจแบบเดิมๆเเล้วมันเบื่อง่ายเลยลองเอาเต้าหู้มาทอดให้เหลืองกรอบผมาผสมกับผัดผัก แล้วมันบังเอิญว่าเฮ้ยยย ก็อร่อยดีนิ เลยอยากจะแชร์ครับผ ม

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

เกี๊ยวซ่า

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขามเจ

เก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ ลองเอามาชุปแป้งทอดแล้วจิ้มด้วยซอสมะขามก็อร่อย..ฟินนนไปเลยค่ะ

0

หน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย

เมนูที่ติดใจ ทำครั้งไหนก็อร่อย

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

กะเพาะปลาเจ

กินเจเฉพาะเทศกาลมา 20กว่าปี ชอบดัดแปลงสูตรอาหาร ทำทานเองที่บ้าน เคยขายอาหารเจมาก่อน อยากแบ่งปันสูตรไม่หวงวิชา

1

เมนูขนมปังหน้าเห็ดเจ

เคล็ดลับในการทำขนมปังหน้าเห็ดเจ เมนูอาหารว่างหรือทานเป็นมื้อหลัก มีขั้นตอนการทำง่ายๆ อร่อยได้ ไม่จำเจ แค่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน และปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารภูเขาทอง​ สูตรลุงหนวด​ ก็ฟินสุดๆ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ผัดสปาเก็ตตี้ขี้เมาเจ

ด้วยความที่ชอบทานเส้นสปาเก็ตตี้อยู่แล้ว เมื่อถึงเทศกาลกินเจ จึงคิดถึงเมนูเจ ที่ทำมาจากเส้นสปาเก็ตตี้ เวลาดูรูปอาหารที่ทำมาจากเส้นสปาเก็ตตี้ เขาจะใช้ส้อมม้วนๆที่ปลายส้อม แล้วยกขึ้นมาถ่ายรูป ดูสวยงาม น่าทานมากๆ เป็นศิลปะทางด้านอาหารจริงๆ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ต้มยำเห็ดเจสุดแซ่บ

ปกติเราไม่ทานอาหารเจเลย แต่ปีนี้เราอยากทานอาหารเจขึ้นมาซะงั้น เราเลยลองคิดเมนูอาหารเจที่รสชาติแซ่บๆก็เลยออกมาเป็นเมนูต้มยำเห็ดเจเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่รสชาติไม่จำเจแน่นอน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ยำวุ้นเส้นรวมมิตรเจ

เป็นสูตรยำรวมมิตรเจ ที่เราได้สูตรมาจากตอนไปปฏิบัติธรรม​ที่ สถานปฏิบัติธรรม​เหมียว​อี้ ไปช่วนแม่ครัวทำอาหาร เลยพบว่าอาหารเจ ไปสิ่งที่ทำไม่ยาก แต่อร่อยได้ค่ะ

0

เต้าหู้นึ่งซี่อิ้ว

ชอบทานเต้าหู้นิ่มเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แล้วเต้าหู้มีโปรตีนสูงที่ทำจากพืช คือถั่วเหลือง ดังนั้น ในเทศกาลกินเจ เต้าหู้นิ่มจึงเหมาะที่จะมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้อย่างง่ายๆค่ะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ผัดหมี่ดีต่อใจ

กินอาให้ได้บุญต้องกินเจสิคะ ปีนี้เลยอยากลองทำกินเองดูบ้าง

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ซูชิข้าวปั้นไรซ์เบอร์รี่

เทศกาลกินเจเรามักจะมีปัญหากับการหาเมนูที่ถูกใจ หรือบางทีก็เบื่อเมนูเดิมๆ วันนี้เลยมาแชร์สูตรข้าวปั้นไรซ์เบอร์รี่ที่เราเพิ่งลองทำเองให้ทุกคนได้ลิงทำทานกันในช่วงนี้กันค่า

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
0

ผักบุ้งผัดลูกชิ้นกรุปกรอบ

ด้วยความที่เราอยากกินเจ แต่กลัวเลี่ยน เลยเลือกผักบุ้งผัดใส่พริก+อยากใส่ลูกชิ้นเจเพื่อเคี้ยวกรุปๆหน่อย เลยจับผัดรวมกัน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ยากิโซบะซั่ว

อาหารเจแบบฟิวชั่นที่ผสมผสานความจีนและญี่ปุ่นไว้ด้วยกัน เป็นเมนูที่รวมเส้นยากิโซบะลงแทนเส้นหมี่ปกติ ทำให้เมนูเจจานนี้มีชื่อว่า ยากิโซบะซั่ว นั่นเองค่ะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

Tofu bendict

สูตรนี้เริ่มมาจาก เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทานได้ ในชีวิตประจำวัน พอถึงเทศกาลอาหารเจ ก็อยากนำเอาเมนูอาหารทางยุโรป มาประยุกต์ให้เข้ากับอาหารไทย ด้วยการทำซอสจากพริกแกงเจ ให้เป็นแบบไทยๆ ทานง่าย อิ่มท้อง และแปลกใหม่

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
3

ราเมนต้มยำทะเลเจ

เอาใจสาวกคนชอบทานเส้น ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ขอนำเสนอเมนูนี้เลยยย “ราเมนต้มยำทะเลเจ” เมนูทำง่าย รวดเร็วผสมผสานระหว่าง อาหารญี่ปุ่น เเละ ไทย โดยไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เลย รสชาติอาหาร เอาใจคอคนไทย ถึงจะเจ เเต่ก็เเซ่บได้นะคะ

1

กล้วยแขก

เป็นสูตรของยาย เวลาหลานๆมาเเยี่ยมคุณยายก็ทอดแขกให้รับทานมีกล้วยน้ำว้าอยู่หลังบ้าน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ผัดผักหลากสี

เป็นมเมนูสุขภาพ ทำได้ง่าย แต่ได้บุญอีกด้วย

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

เต้าหู้หมี่กรอบผัดเปรี้ยวหวานเจ

มีเส้นหมี่ขาวอบแห้งเหลืออยู่ในตู้ เลยคิดจะดัดแปลวทำเมนูเจอะไรดี มาลงตัวที่ผัดเปรี้ยวหวาน

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

เต้าหู้หมี่กรอบผัดเปรี้ยวหวานเจ

มีเส้นหมี่ขาวเหลืออยู่ในตู้ เลยคิดจะดัดแปลงทำเมนูอะไรดี ลงตัวที่เมนูผัดเปรี้ยวหวาน

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

ผัดหมี่เหลืองเจ

เป็นเมณูโปรดที่คุณแม่ชอบทำให้ทานชอบมากจนร้องขอสูตรคุณแม่

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

ไก่ผัดห้าอย่าง

อาการเจเป็นอาหารที่ใครๆก็บอกว่าทานยาก ไม่อร่อย แตืด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมันฝรั่ง มันม่วง เต้าหู้ มะเขือเทศ และพริกหวาน พร้อมกับซอสปรุงรสภูเขาทอง บอกได้คำเดียวว่า เด็ด

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

ฮ่องเต้น้อยผัดซอลเห็ดหอม

อยากหาเมนูง่ายๆ วัสดุดิบไม่เยอะ ไม่ยุ่งยาก ใครทำก็อร่อย… จึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ฮ่องเต้ผัดซอสเห็ดหอมเจ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

สปาเก็ตตีเห็ดหอมเจ

สปาเกตตีเห็ดหอมเจ เหมาะกับคนชอบทานเส้นพาสต้า ช่วงเจนี้อย่าพลาดที่จะลอง

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
0

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมา

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่ายที่สุดแล้ว หลายๆคนน่าจะคุ้นเคยกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอย่างดีเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพง เหมาะที่จะนำมาทำเมนูฉบับเร่งด่วน และเมนูนี้ยังเป็นเมนูเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับอาหารเจอีกหนึ่งเ …

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
2

เกี๊ยว 4 เห็ดเจ

กินเจใครว่ามีแต่แป้ง และโปรตีนเกษตร!! ลองมาทำเมนูเจ โดยมีเห็ดและเต้าหู้เป็นส่วนประกอบกันเลย!! ได้บุญ สุขภาพดี แถมไม่อ้วนด้วยจ้า

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

เต้าหู้ฮ้องเจ

อาหารขึ้นชื่อทางภูเก็ต ปกติเป็นหมูฮ้อง แต่ในเทศกาลเจ จึงดัดแปลงเป็นเต้าหู้แทน ซึ่งได้โปรตีนและอร่อยด้วย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ซาลาเปาไส้เห็ดสามสหายเจ

เพราะความชอบเห็ดจึงคิดค้นอาหารที่ทำจากเห็ดเป็นประจำและในช่วงเวลาดีๆอย่างเทศกาลเจแบบนี้ จึงอยากที่จะนำเสนอเมนูที่เกี่ยวกับเห็ดแสนอร่อยมาให้ทุกๆคนได้ลองทำกันดูนะคะ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

เห็ดอบวุ้นเส้น

เป็นสูตรอาหารเจที่ทำทานเป็นประจำ แม้จะไม่ใช่ในช่วงเทศกาลกินเจ เพราะรสชาติที่อร่อยถูกปาก และวิธีการขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ทำง่ายรวดเร็วและรสชาติอร่อย ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

กะเพรารวมมิตร

ความแซ่บแบบไทยๆ สไตล์เจ กินได้ทั้งครอบครัว ไม่มีไข่ดาวก็อร่อย เมนูที่โปรดปรานทุกบ้าน ใส่เห็ดหูหนูนิ่มๆนัวไปอีก

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
4

พายกระเพราสารพัดเห็ด

อยากกินเจแบบไม่จำเจ ปกติแล้วทุกๆ ปีแม่จะทำกระเพราเจแสนอร่อย สูตรเฉพาะ ลูกๆ ต้องรอกินปีละครั้ง เลยคิดนำมาผสมผสานกับที่เราเป็นคนทำขนมอยู่แล้ว จึงประยุกต์มาเป็นใส้ของพาย เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างสูตรดั้งเดิมของแม่กับขนมพายของลูก

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

ฟูซิลี่เห็ดรวมเจ

ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจ และดิฉันชอบทานเห็ดกับผักมาก ขอนำเสนอไอเดียเมนูอาหารเด็ดๆ ที่ดิฉันทำเองด้วยใจรัก คือ ฟูซิลี่เห็ดรวมเจ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

มักกะโรนีเจ

มักกะโรนีเป็นเมนูโปรดของดาวเลย ไม่ว่าเทศกาลไหนๆก็จะทานตลอด ยิ่งช่วงเทศกาลกินเจเราก็สามารถทานได้ ด้วยการใส่โปรตีนเกษตรเข้าไป ได้รสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใครเเน่นอน

2

ยำเจ้าก้อนปลาดุกฟูเจ

เป็นคนชอบทานอะไรแซ่บๆมาก พอถึงเทศกาลเจ ก็โหยหาการทานยำ เลยแอบลองคิดว่าเรา้องคิดเมนูเด็ดๆสักเมนูซะแล้ว

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

ต้มยำเต้าหู้เจน้ำใส

คนในครอบครัวชอบซดน้ำรสชาติจัดจ้านกินแล้วไม่อ้วนคร่า

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

เห็ดผัดน้ำมันงา

มาทำเมนูน่ารัก ๆ มากคุณค่า และได้บุญอีกต่างหาก วิธีทำก็ง่ายนิดเดียวอีกแล้ว

1

ลาบทอดเจ

เป็นคนชอบเมนูลาบอยู่แล้วค่ะ ปีนี้เข้าครัวลองทำเมนูลาบทอดเจง่ายๆที่บ้าน วัตถุดิบมีขายท้องตลอดทั่วไป เพลิดเพลิดกับการทำ อิ่มบุญด้วย อิ่มอร่อยท้องด้วยค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ทอดมันหัวปลีเจ

ที่สวนปลูกกล้วยไว้ขาย มีหัวปลีเหลือๆ เยอะมาก ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ส่วนมากก็แจกเพื่อนบ้าน คนรู้จัก วันนึงไปทานอาหารนอกบ้านที่ร้านอาหารมีเมนูทอดมัน เราเลยลองเอามาทำบ้าง ปรากฎว่ามันอร่อยมาก ทอดมันหัวปลีเลยกลายมาเป็นเมนูโปรดประจำบ้าน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

กะหล่ำปลีต้มสูตรอาเหล่าม่า

นำกะหล่ำปลีไปทอดให้พอสุก จากนั้นเติมน้ำพอประมาณเพื่อต้ม ใส่เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง อุ่นจนน้ำเข้าไปในเนื้อกะหล่ำปลี ให้เหลือน้ำคลุกคลิก ตามด้วยพริกไทยเล็กน้อย แค่นี้ก็หอมอร่อยแล้วค่ะ

0

ไข่คั่วกุ้ง

สูตรนี้ง่ายๆเอากุ้งไปทอดแล้วใส่ไข่ 2 ฟองจากนั้นใส่ซอสของเราซอสภูเขาทองง่ายๆแต่อร่อย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

ราดหน้าสามเห็ด (เจ)

เทศกาลเจปีนี้ มีเมนูเด็ดมาฝากเพื่อนๆทางบ้าน ที่ทำง่ายแสนอร่อยมาฝากนะคะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

อินาริซูชิไส้ข้าวเหนียวลาบเหนือเจ

เทศกาลกินเจ 2563 นี้ต้องได้ทานเจแบบไม่จำเจ นำเอาวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างเนื้อหมูสับจำแลงมาทำเป็นลาบเหนือใส่ข้าวคั่ว+พริกลาบเหนือเพิ่มความเผ็ดแซ่บ มีวิธีการทานไม่เหมือนใครโดยนำมาห่อกับเต้าหู้ทอด+ข้าวเหนียวเสิร์ฟสไตล์อินาริซูชิของประเทศญี่ปุ่น เต้าหู้ทอดหวา …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม

ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง
1

ต้มจับฉ่ายเจใส่เต้าหู้

ช่วงเทศกาลกินเจ ปรับจากต้มจับฉ่ายธรรมดาที่เคยใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมูหรือไก่ มาใส่เต้าหู้ขาวแทน และเครื่องปรุงต่าง ๆ ใช้เป็นซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส ก็ทำให้ต้มจับฉ่ายหอมอร่อยง่าย ๆ เลยค่ะ

0

เห็ด

ทำได้หลายวิธี

1

ลาบเห็ด

นำไปลวกแล้วใส่เครื่อง​ปรุงรส​เจ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

เส้นเล็กผัดกะเพราเจ

เมนูที่จะทำในวันนี้มีชื่อว่า “เส้นเล็กผัดกะเพราเจ” ครับ เมนูนี้มีที่มาจากการตระเวนชิมอาหารมาหลายร้าน ซึ่งเมนูที่ชอบมาก นั่นก็คือ “ผัดกะเพรา” ชิมมาหลายร้านครับ เจอมาหลายรูปแบบ แต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะที่แตกต่างกันออกไป แอบกระซิบครับว่าแต่ละร้านมีสูตรลับจา …

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
3

สปาเก็ตตี่ผัดพริกแห้ง

เป็นคนชอบทานเมนูเส้นมากๆ โดยเฉพาะสปาเก็ตตี้

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ชาบูสุขภาพภูเขาทองเจ

ทานเจทุกปี เพราะ ไม่ต้องการเบียดเบียนชีวิตสัตว์ และ เป็นแม่ครัวปรุงเองทุกมื้อ ประหยัด มั่นใจสะอาด เลือกใช้ผักสดๆ เลือกทำเมนูที่เน้นสุขภาพรับเทศกาลกินเจ พร้อม สวดมนต์ทุกวันเป็นประจำ เจปีนี้ ขอส่งต่อเมนูที่ดีต่อใจ ครอบครัวชอบมากๆขอให้ทำทุกปีเลยค่ะ “ชาบูส …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ข้าวผัดปลาเค็มเจ

อาหารเจแบบอร่อยๆ เราก็ทำเองได้นะคะ ลองแล้วติดใจแน่นอน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

สปาเก็ตตี้เส้นพริกผัดเจ

จากเดิมเป็นคนที่ชอบทานสปาเก็ตตี้เป็นอย่างมาก จึงได้มีความคิดว่าอยากจะนำเมนูนี้มาทำในรูปแบบเจ จึงได้เกิดเป็นเมนู “สปาเต็ตตี้เส้นพริกผัดเจ” จานนี้ที่อิ่มอร่อยและได้รสชาติกลมกล่อม

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

ปลากรอบสมุนไฟรเจ

กินเล่นก็ได้ กินกับข้าวต้มก็ดี

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

ปอเปี๊ยะเจ

ปอเปี๊ยะทอดเจ.. เมนูของชอบสำหรับครอบครัวเราค่ะซึ่งทำง่ายและทำกินกันเป็นประจำ ปอเปี๊ยะทอดเป็นทั้งอาหารว่างทานเล่นและเป็นที่โปรดปรานเรามากค่ะ ทานได้ตั้งแต่ลูกหลานยันคุณตาคุณยายเลย นอกจากกินเล่นๆ แล้ว ยังสามารถนำมากินเป็นกับข้าวได้อย่างอร่อยลงตัวอีกด้วยค่ …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
2

สปาเก็ตตี้ซอสกิมจิเจ

เทศกาลกินเจนี้ มีเมนูเจฟิวชั่นมาฝาก นั่นคือ สปาเก็ตตี้ซอสกิมจิเจ เมนูเจฟิวชั่น ที่ทำให้เมนูอาหารเจไม่จำเจอีกต่อไป

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

สปาเก๊ตตี้ผัดพริก หมู 3 ชั้นเจ

กินเจไม่ต้องกินแต่ของจืดๆ นะคร้าาา เรามาแซ่บได้ด้วยสปาเก๊ตตี้ผัดพริกสดเพิ่มหมู 3 ชั้นเจ ดัดแปลงมาจากสปาเก๊ตตี้ผัดพริกแห้ง

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

เส้นใหญ่ สไปซี่ จุ๋ยก้วย

เทศกาลกินเจมาถึงอีกปีนึงแล้ว ปีนี้เลยลอง Create อาหารเจฟิวชั่น ที่ผสมผสานอาหารโปรดของแอดทั้งเส้นใหญ่ จุ๋ยก้วยเจ และน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจเข้าด้วยกัน โดยมีซอส ปรุงรสอาหารเจ (รูปลุงหนวดสุดหล่อ) จากซอสภูเขาทองมาเป็นพระเอก เมนูนี้รับรองว่าทำทานที่บ้านได้ง่ายๆ แถม …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

ข้าวผัดสามเซียนเจ

อาหารเจที่หน้าตาสีสันไม่จำเจ เจได้ อร่อยด้วย!

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

พะโล้ขาหมูตุ๋นน้ำนมข้าวโพด

กลับไปบ้านหาเยี่ยมพ่ออยู่ต่างจังหวัด และวันนั้นตั้งใจทำน้ำนมข้าวโพด ซื้อมา เกือบ10 กิโล เพราะข้าวโพดหวานราคาถูกกิโลกรัม10บาทและตั้งเตาฟืนครั้งแรกเพราะที่กทมใช้เตาแก๊สแต่ลองดูและประหยัดให้พ่อด้วย หลังทำน้ำนมข้าวโพดเสร็จ เห็นว่ามีน้ำซุปใสๆจากข้าวโพดเหลือ …

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

พะโล้หมูตุ๋นน้ำนมข้าวโพด

กลับไปบ้านหาเยี่ยมพ่ออยู่ต่างจังหวัด และวันนั้นตั้งใจทำน้ำนมข้าวโพด ซื้อมา เกือบ10 กิโล เพราะข้าวโพดหวานราคาถูกกิโลกรัม10บาทและตั้งเตาฟืนครั้งแรกเพราะที่กทมใช้เตาแก๊สแต่ลองดูและประหยัดให้พ่อด้วย หลังทำน้ำนมข้าวโพดเสร็จ เห็นว่ามีน้ำซุปใสๆจากข้าวโพดเหลือ …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

เบอร์เกอร์เจ

เมนูง่าย ๆ จากขนมปังเจที่ไว้

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
6

ลาบวุ้นเส้นเจ

ด้วยความที่ครอบครัวชอบกินลาบวุ้นเส้นและเนื่องด้วยต้องเข้าเทศกาลกินเจ จึงทำให้ต้องคิดค้นเมนูที่สามารถทานได้และเป็นอาหารเจ นำมาปรับใช้ในอาหาร

ซีอิ๊วถั่วเหลือง ตราภูเขาทอง
1

ผักนึ่งอร่อย

ชอบทานผักนึ่งเพราะทำง่าย ทานง่าย ย่อยง่าย สุขภาพดี

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
4

ข้าวซอยต๊อกโบกี (เจ)

อยากทานอาหารเหนือแบบไม่จำเจ คนรักเกาหลีต้องชอบสิ่งนี้ เส้นต๊อกโบกีเหนียวนุ่ม จับคู่กับข้าวซอยแบบไทยๆ รสชาดที่ลงตัวสุดๆ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
2

เห็ดนางฟ้าสวรรค์เจ

เมนูนี้เจอโดยบังเอิญในรายการทีวี เลยลองมาดัดแปลงเป็นเจให้ถูกปากตัวเอง กินง่ายทำงายจะกินเล่นหรือว่ากินกับข้าวก็อร่อยเพลินหหมดโดยไม่รู้ตัว

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
3

หมี่กะทิเต

อาหารเจที่หลากหลาย อยากทำอาหารเจที่แปลกบ้าง

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
3

คั่วกลิ้งเจ

แม่ชอบทำให้ทานค่ะ เจปีนี้เลยขอสูตรแม่มาค่ะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

บัตเตอร์นัทหน้าเห็ดคั่วซีอิ้ว

ใครบอกว่าอาหารเจมีแต่ของอ้วนๆ ช่วงนี้เราอยู่ในช่วงคุมน้ำหนัก เน้นกินคลีน กินผัก เมนูบัตเตอร์นัทหน้าเห็ดคั่วซีอิ้ว เป็นเมนูที่เราทำบ่อยมาก จะทำทานในช่วงกินเจหรือไม่เจก็ได้ นอกจากอิ่มบุญแล้วยังลดพุงอีกด้วย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

ลาบโปรตีนเจ รส(ชาติ)นิยมไทย

ปกติเป็นคนที่ชอบทานอาหารรสชาติแซ่บๆ พอเข้าเทศกาลกินเจของทุกปี เมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือลาบโปรตีน เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบทำง่าย มีอะไรที่อยากทานเราก็ใส่ลงไป ปรุงรสชาติในแบบที่เราต้องการคือสไตล์ไทยๆ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด โอ้ยยยย!!! เป็นตาเเซ่บจ้าาาา

1

ผัดหมี่ซั่วคั่วกะหล่ำปลีรสเด็ด

ทำอาหารประเภทเส้นเพื่ออายุยืนยาวตามความเชื่อของคนจีน และไร้เนื้อสัตว์ช่วงกินเจเพื่อจิตใจบริสุทธิ์ผ่องใส

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

แซนด์วิชผัดเห็ดรวม

ปีนี้ลองกินเจปีแรก เริ่มด้วยมื้อเช้าง่ายๆ ที่ทุกคนทำตามได้ไม่ยาก สามารถทำกินเองได้ นั้นก็คือ แซนด์วิชเห็ดผัด ทำผัดเห็ดได้ง่ายและอร่อยมากขึ้น เพราะมีตัวช่วยอย่างซอสลุงหนวด ทำให้เมนูนี้กลมกล่อมอร่อยทานง่าย และเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพแถมยังได้บุญในช่วงเทศกา …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

ผัดขิงเห็ดรวม

ปกติคนที่บ้านออกกำลังกายทุกวัน และกินอาหารคลีนกันอยู่แล้ว แต่อาหารจะเป็นจำพวก อกไก่ ผักสดอะไรแบบนี้ พอใกล้เทศกาลกินเจ ก็อยากจะกินเจกับเขาบ้างอยากได้บุญ แต่ก็ยังอยากจะกินคลีนอยู่ วันนี้เราเลยนำเสนอเมนู ผัดขิงเห็ดรวมจ้า ทั้งคลีน ทั้งอิ่มบุญ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

แซนวิชกะเพราเต้าหู้สูตรเจ

ใครๆก็รู้ว่านี่เป็นคนกินยาก ผักก็กินได้น้อย แต่ปีนี้อยากลองกินอาหารเจดูซักหน่อย เห็นเมนูเจแต่ละเมนู คิดในใจ ไม่รอดแน่ๆ อันนู้นก็ไม่ชอบ อันนี้ก็ไม่กิน เลยคิดว่างั้นคงต้องทำเองแล้วหละ จะได้เลือกส่วนผสมที่ตัวเองชอบได้??✨ เมนูแซนวิชกะเพราเต้าหู้สูตรเจ ภูมิ …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

ผัดผัก5สหาย

สุขภาพดีด้วยผักแบบง่าย อร่อย ด้วยซอสภูเขาทอง

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
3

จับฉ่ายเจเต้าหู้ดำ

จับฉ่ายนี้โดยใส่ผักที่ตนเองชื่นชอบลงไป บวกกับใส่เต้าหู้ของดีจากโพธาราม จ.ราชบุ รี ทำให้รสชาติอร่อยหวานแบบกลมกล่อม

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

เห็ดแดดเดียว

ตอนเด็กๆอยู่แถวตลาดบางหลวงซึ่งเป็นย่านคนจีนถึงเทศกาลกินเจจะมีพวกอาหารเจเยอะมากแต่เราไม่กิน คือไม่กินผัก แม่ก็หานั่นนี่มาทำให้กินจนได้มากินเห็ดนี่ล่ะ แม่ซื้อมาช่วยกันนั่งฉีกๆๆๆให้เป็นฝอยๆ ใส่ซอสภูเขาทองใส่น้ำตาล ขยำๆบีบๆตากแดด แล้วเอามาทอดแม่บอกลองกินดู …

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
1

ผัดเห็ดเจ็ดย่านน้ำ

อยากกินเห็ดหลายอย่างพร้อมทานเจไปด้วย เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่สามารถรังสรรค์ออกมาได้ดี เป็นรสชาติที่เราทำเอง ปรุงเอง เลือกวัตถุดิบเอง ซึ่งอร่อยแน่นอนค่ะ เคยสั่งจากร้านอาหารมาแต่รสชาติไม่ถึงก็เลยต้องมีตัวช่วยอย่างซอสภูเขาทองสูตรเจที่มาเป็นตัวช่วยที่ครบคร …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
5

8 สหายลุยสวน

ต้องการรับประทานอาหารเจที่มีประโยชน์และแคลอรี่น้อย

ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง
1

โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง

เป็นสูตรที่มาจากในกลุ่มอาหาร ทำง่าย อร่อยคะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
6

แกงเขียวหวานฟองเต้าหู้เจ

ใกล้เทศกาลกินเจกันแล้วขอมาทำเมนูเจแบบฟิวชั่นกันจ้าเป็นแกงไทยยอดนิยมอย่างแกงเขียวหวานหอมกลิ่นกะทิ แต่สูตรนี้ใช้เต้าหู้ขาวแทนเนื้อสัตว์ได้ประโยชน์จากเต้าหู้ อิ่มท้องแถมไม่ต้องเบียดเบียนเนื้อสัตว์อีกด้วย

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
6

ยำเห็ดรวม

ใกล้เทศกาลทานเจเรามาแนะนำอาหารง่ายๆแต่จี๊ดจาดถึงใจรสนี้ดี่อเจดีต่อใจยำเห็ดมีประโยชน์และอร่อยช่วยชิวิตสัตว์โลกใครๆก็ทานได้

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

น้ำพริกมะขามเจ นรกแตก

เมนูนี้นะค่ะ มีแรงบันดาลใจมาจากแม่ที่ฉันรัก ท่านอยากทานเจ แต่ท่านเป็นคนกินเผ็ดมากจร้า ก็เลยคิดทันใดว่าบ้านเรามีต้นมะขาม หน้านี้มะขามอ่อนออกฝักเยอะเต็มต้น พริกขี้หนูที่บ้านเราก็มีเยอะ เพราะแม่ปลูกไว้ กะปิก็มีอยู่จร้าพี่สาวซื้อมาจากเพชรบุรี โปรตีนเกษตรก็ …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
3

ขนมจีนน้ำยาเห็ด (เจ)

เป็นสูตรของคุณแม่ที่จะทำทานกันเองในครอบครัวช่วงเทศกาลกินเจ อร่อยมากค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
5

ราดหน้าเจ

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย อากาศเย็น อยากหาอะไรร้อนๆกิน เลยลงมือทำราดหน้าเจแบบง่ายๆ มีผักอะไรก็สามารถใส่ลงไปได้เลย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊วเห็ดหอมเจ

เมนูนี้ทำเป็นเจแล้วอร่อยไม่แพ้ของเดิมเลย ไม่เชื่อลอง อิอิ ส่วนผสม • กะหล่ำปลีฉีกเป็นชิ้น (เล็กใหญ่ตามชอบ) • เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
7

แซนวิชเต้าหู้ ซอสมะขาม

ปกติไม่ค่อยกินอาหารเจเพราะคิดว่าไม่อร่อย แต่พอได้ลองใช้ซอสภูเขาทองมาทำ “เมนูแซนวิชเต้าหู้ ซอสมะขาม” ทำง่ายมากกก ที่สำคัญอร่อยด้วยยย

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
9

ขนมจีนแฟนซีน้ำยาเจ

ชอบทานขนมจีนน้ำยา จะรับประทานเป็นประจำ ชอบในรสชาติของน้ำยาและเส้นขนมจีน ทานคู่ผักต่างๆ ได้หลากหลายชนิด เป็นอะไรที่ลงตัวค่ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
5

ซุนดูบูจิเก ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อนเจ

เวลาดูซีรีย์เกาหลีทีไร ก็จะอยากกินตามนางเอกทุกที แต่ช่วงเทศกาลกินเจ ไม่รู้จะไปกินตามรอยซีรีย์ได้ที่ไหน หันซ้ายหันขวาก็เจอแต่ต้มจับฉ่าย เลยต้องลงมือทำเอง…

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
4

จาจังมยอน สูตรเจ

เวลาดูซีรีย์เกาหลีทีไร ก็จะอยากกินตามนางเอกทุกที แต่ช่วงเทศกาลกินเจ ไม่รู้จะไปกินตามรอยซีรีย์ได้ที่ไหน หันซ้ายหันขวาก็เจอแต่ผัดหมี่ซั่ว เลยต้องลงมือทำเอง…

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ดเจ

เป็นคนชอบกินเส้นและรสเผ็ดร้อนวันนี้เลยจัดเมนูนี้มาผลลัพธ์คืออร่อยเลยค่ะ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
5

ธัญพืชลุยสวน

สวัสดีค่ะ จากเพจพาทำพาทานนะคะ เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงเทศการกินเจ วันนี้นู๋แฝดจะมาแชร์เมนู ธัญพืชลุยสวน เมนูได้โปรตีนและความแซ่บมาก ที่สำคัญไม่อ้วนด้วย ไปดูส่วนผสมกันเลยคร่า

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
15

เห็ดหอมทอดซีอิ๋ว เจ

ทานเจ ปีละครั้งเราต้องไม่พลาด ปีนี้ขอนำเสนอ “เห็ดทอดซีอิ๋ว” ทานง่าย ทำง่าย เครื่องปรุงน้อย จะเป็นกับข้าวหรืออาหารว่างก็ได้ ป่ะ 1 2 3 เริ่ม…

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
21

ปอเปี๊ยะอิ่มบุญ✨

พอจะถึงช่วงเทศกาลกินเจทีไร เราก็มีความรู้สึกว่า “อยากกินเจ…อิ่มบุญกับเขาบ้าง”…แต่ทำไมนะ?? อาหารเจมันช่างจืดชืด ไม่ถูกปากเอาสะเลย..? เราเลยคิดว่า..เอาล่ะ!!! เราต้องทำอาหารเจที่ถูกปากถูกใจให้ตัวเองดีกว่า? มาค่ะ..เราขอนำเสนอเมนู “ปอเปี๊ยะอิ่มบุญ” อาหา …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

ข้าวผัดเจ

ปีนี้ลองกินเจปีแรกด้วยเมนูข้าวผัดเจเมนูง่ายๆที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ ทำไม่ยากเพราะมีตัวช่วยอย่างซอลลุงหนวดอร่อยกลมกล่อม แถมยังอิ่มบุญอีกด้วย ?

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

ข้าวอบสับปะรด เจ

เมนูข้าวอบสับปะรดเจ จานนี้ เป็นเมนูที่เราดัดแปลงวัตถุดิบจากเมนูโปรดของเรา ให้ออกมาในรูปแบบของเมนูอาหารเจแบบฟิวชั่นค่ะ เป็นเมนูแสนอร่อย ที่ผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัว มีกลิ่นอายของความเป็นไทย แต่มีความโมเดิร์นดูเป็นสากล และสามารถทำเองได้ที่บ้าน วัตถุดิ …

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
4

ซูชิโรลเจ

อาหารเจแต่ก่อนก็มักจะมีแต่ผักที่นำมาผัด ต้ม ตุ๋น แบบจีนๆ ซึ่งไม่น่าทานและทานได้ยากสำหรับคนรุ่นใหม่ ด้วยสมัยนี้ตัวเลือกวัตถุดิบในการทำมีมากมายและสามารถนำมาประยุกต์ในการทำเมนูใใหม่ๆที่ชื่นชอบได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจีน ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

ข้าวอบกานาฉ่าย

ข้าวอบกานาฉ่าย เป็นเมนูที่ทำง่าย สามารถทานได้ทุกวัย และที่สำคัญยังเป็นอาหารเจ เสิร์ฟแบบธรรมดาคงจะเป็นเมนูเจที่น่าเบื่อไป แม่อ้อเลยนำมาจัดเสิร์ฟสไตล์โมเดิร์น นอกจากจานจะสวยแล้วเนี่ย รสชาติยังดีกินได้ไม่เบื่ออีกด้วยค่า เพราะแม่อ้อใช้ ซอสภูเขาทอง✨ แค่มี 2 …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
110

สปาเกตตี้​เห็ดซอสมะเขือเทศ​เกี๊ยว​ทอด​ไส้​เจ​

ปกติเป็นคนที่ชอบทานอาหารเจมากๆ แต่เบื่อที่จะกินอาหารเจแบบเดิมๆ เลยคิดไอเดียที่จะนำสปาเกตตี้​ที่ชอบมาผสมผสาน​กับความเป็นเจ และเพิ่มความอร่อยด้วยเกี๊ยว​ทอด​ไส้​เจ​ไปอีก พร้อมหมักด้วยซอสภูเขาทองฝาส้ม ทำให้อาหารเจมื้อนี้รสชาติกลมกล่อม​ครบรสที่สุดไปเลย

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

แท่งทองดอกรัก

ช่วงนี้จะเข้าสู่เทศกาลกินเจผมจึงอยากนำเสนอเมนูที่ลดความจำเจผมเลยรังสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายวิธีการทำก็ไม่อยากช่วยเพิ่มสีสันในการกินเจให้ไม่น่าเบื่อจึงเกิดเป็นเมนู”แท่งทองดอกรัก”ขึ้นมาครับ

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
6

สปาเกตตีเห็ดผัดพริกแห้งกะเพรากรอบ

เป็นคนชอบทานอาหารรสจัดเลยตั้งใจจะทำเมนูเจที่รสชาติถูกปากเหมือนว่าไม่ได้กำลังทานอาหารเจอยู่ อยากให้อาหารเจไม่ถูกจำกัดว่าเป็นอาหารรสชาติจืดเท่านั้น

3

ผัดแกงเขียวหวานไก่ทอดผงกะหรี่

เมนูสำหรับคนที่เบื่อแกงเขียวหวานไก่แบบเดิมๆ

2

ซุปไข่

เมนูสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และเมนูสำหรับเด็ก

0

ไก่ต้มซีอิ๊วน้ำผึ้ง

สูตรแบ่งปัน

0

ผัดกะเพราเป็ดพะโล้

ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ กะเพราเมนูอาหารประจำบ้านของใครหลาย ๆ คนที่ใช้เนื้อสัตว์อะไรมาใส่ก็อร่อย และเราได้เลือกเป็ดพะโล้ที่มีความนุ่ม และมีความหอมของพะโล้มาเป็นวัตถุดิบหลักในจานดีผัดคู่กับใบกะเพราปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหาร และ ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ทาน …

0

ผัดเห็ดนางฟ้า

ชอบทานเห็ดและอยากหามาทำอะไรกินดีเลยค้นในครัวว่ามีอะไรที่มาทำกินกับเห็ดได้บ้างแล้วไปเจอซอสผัดของคิคโคแมน ก็มาลองทำผัดเห็ดนางฟ้า ดูที่มีวัตถุดิบน้อยชิ้นสรุปว่าอร่อย กลมกล่อมมีความเค็มนิดๆกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยสุด

0

แตงกวาผัดไข่

ชอบทานไข่ไก่อยู่แล้วชอบเมนูแตงกวาผัดไข่ ซื้อประจำเมื่อเห็นในร้านข้าวแกงอยากหามาทำกินง่ายๆเป็นเมนูสุขภาพประเภทผักในรูปอาจจะไม่มีผักขมที่ให้ระบุไว้ แต่มีแตงกวากับไขไก่ ทานได้หลายมื้อเลยและทำง่ายด้วยค่ะ

1

น้ำเงี้ยว เกี๊ยวใจ

“เมนูอาหาร น้ำเงี้ยว เกี๊ยวใจ “❤ ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้น หรือเข้าเส้นเมนูเด็ดประจำครอบครัวเรา เมื่อไรที่คิดถึงบ้านที่เชียงราย คิดถึงฝีมือแม่ ต้องมาทำทาน วิธีทำก็ง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก ลำแต้ๆ จ้าว…✅✅ส่วนผสม ขนมจีน เนื้อหมูบดหยาบ ซี่โครงหมู เลือดไ …

0

ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเพื่อสุขภาพ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเพื่อสุขภาพ เป็นสูตรของครอบครัว ที่นำไก่มาตุ๋น ด้วยสูตรพิเศษใส่ซอสปรุงรสภูเขาทอง ตุ๋นประมาณ 3 ถึง 5 ชั่วโมง ทำให้เนื้อไก่ออกมาหวาน ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อไก่นุ่มละลายในปาก

เป็ดตุ๋นยาจีนเห็นดหอม
น้ำส้มสายชู ตราภูเขาทอง
1

เป็ดตุ๋นเห็ดหอมยาจีน

เป็ดตุ๋นเห็ดหอมยาจีน เป็ดตุ๋นด้วยเครื่องเทศนานาชนิด และเห็ดหอม ตุ๋นจนเปื่อยได้ที่เนื้อนุ่ม เปื่อย ละลายในปากกำลังดีอาจจะเป็นเมนูสำหรับวันพิเศษ หรือวันหยุดที่ทำให้ทั้งครอบครัวทานก็ได้ สูตรเด็ดเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ซีอิ๊วดำหวาน ตราภูเขาทอง ที่จะช่วยเพิ่มร …

คอเป็ดทอดศรีราชาพานิช
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
1

คอเป็ดทอดศรีราชาพานิช

คอเป็ดทอดศรีราชาพานิช เมนูแสนอร่อยที่หลายร้านอาหารนำไปเพิ่มมูลค่าเป็นเมนูแสนเพง แต่วันนี้เราได้นำสูตรเด็ดมาบอกต่อ โดยเคล็ดลับจะอยู่ที่การเพิ่มความอร่อยเข้มข้นให้กับคอเป็ดด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง และเมื่อทอดร้อน ๆ เสร็จแล้วการได้จิ้มกับซอสพริก ศ …

ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่พม่า
ซอสพริกตราภูเขาทอง สูตรเผ็ดมาก
2

ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่พม่า

ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่พม่า เมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วประเทศพม่า แต่ในวันนี้เราได้เอาสูตรลับความอร่อยมาบอกต่อทุกคนแล้ว เส้นนุ่ม ๆ น้ำแกงเข้มข้นที่มีเคล็ดลับอยู่ที่ซอสพริกเผ็ดมาก ตราศรีราชาพานิช ที่ช่วยทำให้น้ำแกงมีรสชาติเข้มข้น จัดจ้านสไตล์พม่า

ผัดมาม่าไก่ย่างซอส
ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง
0

ผัดมาม่าไก่ย่างซอส

ผัดมาม่าไก่ย่างซอส  เปลี่ยนจากเมนูผัดมาม่าเดิม ๆ เพิ่มเติมคือใส่เนื้ออกไก่ลงไปแล้วคลุกเคล้าปรุงรสชาติให้อร่อยเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว  และ ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง จะทำทานคนเดียวก็ดี หรือทำให้ทานทั้งครอบครัวก็มีความสุขเพิ่มขึ้นไปอ …

อกไก่ย่างราดสตรอว์เบอร์รีซัลซ่า
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
1

อกไก่ย่างราดสตรอว์เบอร์รีซัลซ่า

อกไก่ย่างราดสตรอว์เบอร์รีซัลซ่า เมนูเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานความเป็นเม็กซิกัน ทานแล้วจะมีความรู้สึกสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี เพิ่มโปรตีนด้วยอกไก่ที่หมักด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว  ตราภูเขาทอง ที่หมักเข้าเนื้อเพิ่มรสชาติของอกไก่ให้เข้มข้น 

ยำไก่กรอบ
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ยำไก่กรอบ

ยำไก่กรอบ เมนูสุดซี๊ดแค่เห็นก็เปรี้ยวปากอยากตักมาชิมสักหนึ่งคำ ไก่กรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บ ที่มีส่วนผสมของซอสซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง ในน้ำยำที่ทำให้น้ำยำมีความกลมกล่อมมากขึ้น ทำง่ายถูกใจอร่อยทั้งครอบครัว

ข้าวเหนียวหมูเส้น
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

ข้าวเหนียวหมูเส้น

ข้าวเหนียวหมูเส้น เมนูฟาสต์ฟู้ดแบบไทย ๆ ที่ต้องเป็นเมนูในดวงใจ ของหลาย ๆ ครอบครัว เพียงแค่มีเนื้อหมูสันนอกหมักนุ่ม แล้วนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง รับรองอิ่มท้องแน่นอน คอนเฟิร์ม

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

หมูย่างจิ้มแจ่ว

หมูย่างจิ้มแจ่ว เมนูพื้นบ้านสูตรไทยโบราณ ที่นำสันคอหมูมาหมักกับซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง และซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อ เติมรสชาติความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่วเรียกว่ายืนหนึ่ง ยิ่งถ้ามีข้าวเหนียวมาทานคู่รับรองฟิน

เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้
น้ำส้มสายชู ตราภูเขาทอง
0

เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้

เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้ สูตรเมนูที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม เส้นหมี่เหนียวนุ่มทานคู่กับหมูย่างกลิ่นสมุนไพรตะไคร้หอม ๆ เคล็ดลับคุณสามารถเพิ่มรสชาติหมูให้เข้มข้นด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว และซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ตัดรสชาติเสริมความอร่อยด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน …

1

ข้าวกล้องผัดปูไข่

ข้าวกล้องผัดปูไข่สูตรเพื่อสุขภาพ ของคุณแม่ ท่านอายุมาก มีโรคข้อเข่าเสื่อม ต้องทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อท่าน. เมนูนี้อุดมด้วยโปรตีน วิตามิน สารอาหารครบ ดีต่อสุขภาพคุณแม่

ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ เมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทำง่ายใช้เวลาทำน้อย และสามารถทานได้ทุกคนในครอบครัว สูตรเด็ดอยู่ที่ซอสปรุงรสอาหาร และทานคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง ที่จะให้รสชาติกลมกล่อม และไม่เค็มจนเกินไป

จ๊อเจ
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
2

จ๊อเจ

จ๊อเจ เมนูทานเล่นอร่อย ๆ ระหว่างวัน ที่ทำง่าย ๆ เริ่มด้วยการทำใส่จากผักชนิดต่าง ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาน้ำตาล  ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขา เพื่อเพิ่มรสชาติ  เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มบ๊วย ได้ทานแล้วรับรองเลยว่าเป็นเมนูที่คุณต้องข …

ไข่ตุ๋นทอดกรอบ
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ไข่ตุ๋นทอดกรอบ

ไข่ตุ๋นทอดกรอบ เมนูดัดแปลงที่ทำง่ายแสนง่าย เพียงแค่นำวัตถุดิบต่าง ๆ มาผสมและปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทอง แล้วนำไปคลุกแป้งลงทอดให้กรอบ เพียงแค่นี้คุณก็จะได้เมนูอร่อยถูกปากกรอบนอก นุ่มใน ไว้ทานเล่นก็ได้ หรือไว้เป็นเมนูปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ ก็ดีเ …

ผัดฟักแม้วเบอร์เกอร์หมู
ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง
0

ผัดฟักแม้วเบอร์เกอร์หมู

ผัดฝักแม้วเบอร์เกอร์หมู เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัว และมีวิธีทำที่แสนง่าย ใคร ๆ ก็สามารถทำตามได้ และเคล็ดลับความอร่อยในเมนูนี้ก็คือ ซอสปรุงรสภูเขาทอง ฝาเขียว ที่จับคู่ความอร่อยกับซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ทำให้ชูความเด่นของรสชาติให้เมนูนี …

ไข่ต้มซอสพริกทรงเครื่อง
ซอสพริกตราภูเขาทอง สูตรเผ็ดมาก
0

ไข่ต้มซอสพริกทรงเครื่อง

ไข่ต้มซอสพริกทรงเครื่อง สูตรเมนูเร่งด่วนทำง่าย ๆ และรับประทานได้ทุกคน เคล็ดลับของการต้มไข่ให้อร่อยควรใช้เวลา ประมาณ 8-10 นาที แล้วตัดความเลี่ยนของไข่ด้วยซอสพริกศรีราชา ตราศรีราขาพานิช ที่ทำให้รสชาติอร่อยลงตัวมากยิ่งขึ้น

ต้มยำทะเลเจ
ซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ตราภูเขาทอง
3

ต้มยำทะเลเจ

ต้มยำทะเลเจ สำหรับใครที่คิดว่าเมนูเจมีแต่อาหารจืด ๆ ลืมความคิดนั้นไปได้เลย เพราะเรามีเมนูสุดแซ่บอย่างต้มยำทะเลเจ ที่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพให้ประโยชน์ทางสารอาหารครบถ้วน เติมความกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ตราภูเขาทอง ที่ให้รสชาติกลมกล่อมอร่อยกำลังพอดี ทา …

ไข่เจียวนมสดทรงเครื่อง
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
1

ไข่เจียวนมสดทรงเครื่อง

ไข่เจียวนมสดทรงเครื่อง เมนูที่เปลี่ยนไข่เจียวทำธรรมดาให้อร่อย และนุ่มขึ้นด้วยนมสด ส่วนเคล็ดไม่ลับของเมนูนี้คือการใส่นมสดให้สมดุลกับปริมาณของไข่เจียวเพื่อเวลาทอดไข่จะได้เป็นแผ่นสวยงามควรเติมผัก และเนื้อสัตว์ เพื่อให้ได้สารอาหารครบ 5 หมู่

เต้าหู้นุ่มทรงเครื่อง เมนูเจเน้น ๆ ที่ดีและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเยอะ เทคนิคความอร่อยของจานนี้จะอยู่การปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำแล้วคนแป้งอยู่เสมอ ๆ เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของแป้ง เพียงแค่นี้คุณก็เตรียมสัมผัสความนุ่มละลายในปากของเต้าหู้กับเมนูนี้ได้เลย
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
2

เต้าหู้นุ่มทรงเครื่อง

เต้าหู้นุ่มทรงเครื่อง เมนูเจเน้น ๆ ที่ดีและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเยอะ เทคนิคความอร่อยของจานนี้จะอยู่การปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำแล้วคนแป้งอยู่เสมอ ๆ เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของแป้ง เพียงแค่นี้คุณก็เตรียมสัมผัสค …

ไข่เจียวทูน่าสมุนไพร
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ไข่เจียวทูน่าสมุนไพร

ไข่เจียวทูน่าสมุนไพร ขึ้นชื่อว่าสมุนไพรเราก็รู้สึกได้ถึงประโยชน์ที่ดีมีต่อร่างกาย ยิ่งถ้านำมาทำอาหารแล้วได้ประโยชน์เต็ม ๆ แน่นอน เคล็ดไม่ลับของเมนูนี้ควรใส่เครื่องสมุนไพรให้สมดุลกับไข่เพราะเวลาทอดไข่จะเป็นแผ่นสวยงาม และการเพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรสอ …

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
4

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ สูตรเด็ดเคล็ดลับที่ถูกส่งต่อมาจากเกาะฮ่องกง ความอร่อยของเส้นจะอยู่ที่การลวกน้ำแค่พอสุกนำไปแช่น้ำเย็นแล้วคลุกน้ำมันต่อเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน แล้วลงผัดกับผักและเห็ดตามใจชอบเติมความหอม ความกลมกล่อมของรสชาติด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง

ไข่เจียวต้มยำทะเล
ซอสพริก ตราภูเขาทอง สูตรเผ็ดน้อย
0

ไข่เจียวต้มยำทะเล

ไข่เจียวต้มยำทะเล ไข่เจียวเมนูที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะสูตรนี้เราได้เพิ่มความอร่อยแซ่บด้วยเครื่องต้มยำที่เรานำไปใส่ในไข่แทนการต้ม ที่ได้รสชาติแซ่บอร่อยตามสูตรของต้มยำแบบไทย ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากันได้ดี

ขนมจีบ
ซีอิ๊วถั่วเหลือง ตราภูเขาทอง
0

ขนมจีบ

ขนมจีบ อาหารที่สามารถทำกินเองได้ไม่ยาก กินได้ทุกมื้อ ด้วยการใช้แป้งเกี๊ยวบาง ๆ นำไปห่อไส้หมูที่มีกะหล่ำปลี และเห็ดหอมที่มาจากโครงการหลวง สุดยอดวัตถุดิบที่เพิ่มให้รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ  เสิร์ฟคู่กับ ซอสพริกศรีราชา สูตรเผ็ดมาก รับรองฟินแน่ …

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง
ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง
0

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง

ข้าวราดหน้าไข่ข้นกุ้ง เมนูอาหารสุดแสนอร่อยไข่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูทานง่ายผู้ใหญ่ทานได้ เด็ก ๆ ทานที เพราะจะประโยชน์ของไข่ไก่แบบเต็ม ๆ เคล็ดลับความอร่อยคือการไม่ต้องทอดให้ไข่สุกแต่ไม่มาก ให้มีน้ำข้นๆ อยู่แล้วจึงตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรสฝ …

เกี๊ยวซ่า
น้ำส้มสายชู ตราภูเขาทอง
0

เกี๊ยวซ่า

เกี๊ยวซ่า สูตรอาหารทานเล่นสุดแสนจะอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น ทานได้ทั้งครอบครัว มีหัวใจความอร่อยอยู่ที่หมูผัดที่เป็นไส้เกี้ยวจะต้องหอมเครื่องเทศ และมีรสชาติเข้มข้นเข้าถึงเนื้อในด้วย ที่ใช้ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง และทานคู่น้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ รับรอ …

ฟองเต้าหู้กรอบผัดผักเจ
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
3

ฟองเต้าหู้กรอบผัดผักเจ

ฟองเต้าหู้กรอบผัดผักเจ อีกหนึ่งเมนูทางรักของผู้ที่รักการทานผัก ทานเจ ที่มีคุณประโยชน์สูง และเคล็ดลับในการผัดควรใช้ไฟแรงเพื่อจะได้กลิ่นหอมของกระทะ และชูรสชาติอร่อยกลมกล่อมของซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง

ผัดมาม่าต้มยำทะเลแห้ง
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ผัดมาม่าต้มยำทะเลแห้ง

ผัดมาม่าต้มยำทะเลแห้ง มาถึงเมนู ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้านอีกครั้งที่สูตรของเรารับรองความเผ็ดร้อนแบบถึงเครื่องต้มยำ ที่เข้ากันดีกับเส้นมาม่าที่มีความเหนียวนุ่มอร่อยฟิน ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ และที่ขาดไม่ได้เลย คือ ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง ที่ช่วยเพิ่ …

พล่าเห็ดรวมสมุนไพร
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

พล่าเห็ดรวมสมุนไพร

พล่าเห็ดรวมสมุนไพร เมนูไทยสไตล์เจที่มีรสชาติเผ็ดร้อน และได้ประโยชน์เต็ม ๆ จากสมุนไพร เคล็ดลับความอร่อยของจานนี้อยู่ที่การลวกเห็ดให้สุกพอดี เพราะจะได้ความนุ่มเด้ง กรอบ สู้ฟัน แล้วจึงค่อยไป เคล้าส่วนผสมแล้วปรุงรสด้วยซอสพระเอกอย่างซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาท …

แกงซี่โครงหมู
ซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ตราภูเขาทอง
0

แกงซี่โครงหมู

แกงซี่โครงหมู สูตรอาหารจากประเทศเพื่อนบ้าน(กัมพูชา) ที่มีความนุ่มละลายในปากของกระดูกหมู และความเข้มข้นของซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ตราภูเขาทอง ที่ช่วยชูรสชาติให้แกงซี่โครงหมูอร่อยในสไตล์ของซอสปรุงรส ตราภูเขาทอง

กุ้งโสร่ง
ซอสพริกตราภูเขาทอง สูตรเผ็ดมาก
0

กุ้งโสร่ง

กุ้งโสร่ง เมนูของทอด ทานง่าย เตรียมวัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว จะนำมาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ดี หรือจะนำไปเป็นจานหลักบนโต๊ะอาหารก็ยังได้ เสิร์ฟทานคู่กับซอสพริก ตราศรีราชาพานิช ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อิ่มจบ ไปได้หนึ่งมื้อ

ซอสปรุงรสฝาแดง ตราภูเขาทอง
0

ลักซา

ลักซา สูตรเมนูที่เราอิมพอร์ตมาจากประเทศสิงคโปร์โดยตรงแต่มีความคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวแกงของบ้านเรา ซึ่งลักซาของสิงคโปร์จะเน้นเครื่องเทศที่หลากหลายและมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากสามารถปรับเปลี่ยนเส้นได้ตามใจชอบ และขาดไม่ได้คือซอสปรุงรสฝาแดง ตราภูเขาทอง ที่จะช่วย …

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
5

ยำเห็ดรวมเจ

ยำเห็ดรวมเจ เมนูจุสุดซี๊ดชวนน้ำลายสอ ที่รวมสุดยอดโปรตีนจากเห็ดไว้ในเมนูนี้ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดออรินจิ , เห็ดชิเมจิ ,เห็ดเข็มทอง มาลวกผ่านน้ำร้อนให้พอดี แล้วตบท้ายด้วยการทำน้ำยำที่เติมซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง ที่ให้อาหารมีรสจัดจ้าน กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง
0

พะโล้หมู 3 ชั้น

พะโล้หมู 3 ชั้น เมนูประจำของหลาย ๆ บ้าน ที่ทำง่ายรสชาติเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ ทานไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ทานได้อีกหลายวัน แถมรสชาติยังเข้าเนื้อมากขึ้นด้วย

สปาเก็ตตีผัดพริกเห็ดรวม
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

สปาเก็ตตี้ผัดพริกเห็ดรวม

สปาเก็ตตีผัดพริกเห็ดรวม เมนูทางเลือกของคนที่ทานเจ หรือทานมังสวิรัติ ที่มีความเหนียวนุ่มจากเส้นสปาเก็ตตี้ และมีโปรตีนจากเห็ดแทนเนื้อสัตว์ สามารถทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว และอย่าลืม! เติมความอร่อยให้กับเมนูจานนี้ด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง กันด้วยนะคร …

มาม่าขี้เมาทะเล
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

มาม่าขี้เมาทะเล

มาม่าขี้เมาทะเล เมนูบ้าน ๆ ทำง่าย เครื่องจัดจ้านแบบไทย ๆ แค่นำเครื่องที่เราลวกไว้มาผสมกับเส้นมาม่า แล้วปรุงรสให้จัดจ้านด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง คลุกให้เครื่องปรุงและส่วนผสมอื่น ๆ เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร เมนูชวนซี๊ด และยังเป็นเมนูลดน้ำหนักของใครหลาย ๆ คน ที่เติมความแซ่บซี๊ดของน้ำยำด้วยซอสพริกศรีราชา เผ็ดกลาง ตราศรีราชาพานิช ที่นำมาเป็นส่วนประกอบของน้ำยำสุดอร่อย แล้วเติมด้วยพระเอกของเมนูอย่างวุ้นเส้น ผัก และเนื้อสัตว์ตามใจชอบ

ผัดผักรวมมิตรซอสภูเขาทอง
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ผัดผักรวมมิตรซอสภูเขาทอง

ผัดผักรวมมิตรซอสภูเขาทอง อีกหนึ่งเมนูขวัญใจของชาวมังสวิรัติ ที่สามารถเอาผักอะไรก็ได้ตามใจชอบมาทำ เติมรสอร่อยด้วยซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทอง ที่ใครทำใครทานก็อร่อย

หมูกรอบ สูตรเด็ด
น้ำส้มสายชู ตราภูเขาทอง
0

หมูกรอบ สูตรเด็ด

หมูกรอบ สูตรเด็ด เมนูชวนหิวที่เป็นขวัญใจของใครหลาย ๆ คน ที่มีวิธีการทำที่แสนง่ายและไม่ยุ่งยาก และเคล็ดลับการทำให้หนังหมูของเรานั้นฟูนุ่มนั่นก็คือ น้ำส้มสายชูกลั่น ตราภูเขาทอง ที่จะทำให้หนังหมูกรอบของเราฟูสวย และไม่เหนียว

กุ้งชุบแป้งทอด
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
0

กุ้งชุบแป้งทอด

กุ้งชุบแป้งทอด เมนูทานเล่นหรือเป็นออเดิร์ฟสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำง่าย ทานง่าย เหมาะกับทุกคนในครอบครัว เทคนิคการทำให้กุ้งที่ทอดออกมาแล้วตรงสวยอยู่ที่การบั้งแต่ไม่ถึงกับขาดสัก 3-4 บั้งบนตัวกุ้ง เสร็จแล้วนำไปคลุกกับซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง และพริ …

ซุปฟักทอง
ซีอิ๊วถั่วเหลือง ตราภูเขาทอง
0

ซุปฟักทอง

ซุปฟักทอง เมนูซุปร้อน ๆ สีเหลืองทองสวยงาม เมนูอาหารฝรั่งที่คนไทยทำทานก็ดีมีประโยชน์จากฟักทองเยอะ ทานเป็นมื้อเช้าคู่กับขนมปังหรือแครกเกอร์ ในมื้อเช้า แค่นี้ก็อิ่มท้องและได้สุขภาพดีถือเป็นเมนูเริ่มต้นวันที่ดีอีกเมนูหนึ่ง

ต้มยำกุ้ง
ซอสปรุงรสฝาแดง ตราภูเขาทอง
0

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่น่าทานผสมกับความเผ็ดร้อน และอร่อย ของสมุนไพร และเครื่องเทศ ทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เทคนิคความอร่อยอยู่ที่ซอสปรุงรสฝาแดง ตราภูเขาทอง เพราะจะให้รสชาติที่กลมกล่อมอร่อยและไม่เค็มจนเกินไป

ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง
0

ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย หนึ่งในอาหารประจำชาติไทยเป็นเมนูยอดนิยม หาทานได้ง่าย หรือจะทำเองรับประทานอาหารที่บ้านก็ง่ายเช่นกัน โดยเคล็ดลับของหม่อมป้อมนั้นจะเลือกใช้ซอสซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง เพราะว่าซีอิ๊วขาวมีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่าการใช้น้ำปลา

ซอสพริก ตราภูเขาทอง สูตรเผ็ดน้อย
0

เห็ดทอดเทมปุระ

เห็ดทอดเทมปุระ เมนูชวนทำชวนทานในวันหยุด เป็นเมนูง่าย ๆ ถูกใจหลาย ๆ คนในครอบครัว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ สามารถชวนมาช่วยกันทำทั้งพ่อแม่ลูก เป็นกิจกรรมในครอบครัว ทานพร้อมกับซอสพริกสูตรเผ็ดน้อย ตราภูเขาทอง รับรองหมดอย่างรวดเร็ว!

ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง
0

หนังไก่ทอด

หนังไก่ทอด เมนูของว่างง่าย ๆ ใครทำ ใครทานก็อร่อย เพราะวิธีทำนั้นง่ายแสนง่าย แถมวัตถุดิบก็หาไม่ยากอีกด้วย สูตรนี้ปรุงรสหนังไก่ด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง ที่ทำให้ตัวหนังไก่มีความหอม  เสิร์ฟพร้อมซอสพริกสูตรเผ็ดน้อย ตราภูเขาทอง ที่เข้ากันได …

ซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง
0

ไข่เจียววุ้นเส้นหมูสับ

ไข่เจียววุ้นเส้นหมูสับ อีกหนึ่งเมนูไข่แบบประยุกต์ที่ทำง่ายแสนง่าย ด้วยวัตถุดิบที่มีติดครัว และขั้นตอนการเตรียมที่น้อยมาก และที่ขาดไม่ได้ที่จะต้องเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยในอาหารจานนี้

ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง
0

พะโล้น่องไก่

พะโล้น่องไก่ เมนูที่ใคร ๆ ก็ทำตามได้ที่บ้าน รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องพะโล้ ทานไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ทานได้อีกหลายวัน แถมรสชาติยังเข้าเนื้อมากขึ้นด้วย เทคนิคการทำให้อร่อยจะขึ้นอยู่กับกลิ่นหอมเครื่องพะโล้ที่ได้จากการโขลก และปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ตราภูเ …

ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง
0

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูซี่โครงที่ให้ความกรุบกรับของซี่โครงหมู ที่ทำทานง่ายที่บ้าน พร้อมสูตรเคล็ดลับความหอม ความอร่อย ความเข้มข้น และกลมกล่อม จากซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง  สูตรของหม่อมป้อม คือการคลุกเคล้าเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟเคี่ยว …

ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง
0

ไข่ลวกในพวงพริก+ปาท่องโก๋

ไข่ลวกในพวงพริก+ปาท่องโก๋ เมนูมื้อเช้าในวันที่เร่งรีบง่าย ๆ ด้วยไข่ลวก และปาท่องโก๋ สำหรับไข่ถ้าจะลวกให้อร่อยจะต้องลวกแค่ 7 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เพิ่มความอร่อยโดยเหยาะซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง ลงไปในไข่ลวก เพื่อเสริมรสชาติ

ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง
0

ซุปเปอร์ปีกไก่

ซุปเปอร์ปีกไก่ เมนูซุปเปอร์น้ำซุปรสชาติจัดจ้าน ปีกไก่เปื่อยนุ่ม อร่อยกำลังดี โดยจะต้องตุ๋นปีกไก่ให้นานสักหน่อย แล้วเติมซอสปรุงรส ตราภูเขาทองเพื่อเพิ่มสีสัน และความอร่อยเข้มข้นของน้ำซุป เพียงแค่นี้คุณก็จะได้เมนูซุปเปอร์ปีกไก่ ที่แซ่บถูกใจคนไทยทุกคน

ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง
0

แซนวิชไข่ดาว

แซนวิชไข่ดาว เมนูเร่งด่วน ที่สร้างความอร่อยในมื้อเช้าของใครหลาย ๆ คน ที่มีวิธีการทำง่ายแสนง่ายเข้าครัวไม่นานก็ได้ทานแล้ว พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง และซอสพริกศรีราชาตราศรีราชาพานิช อร่อยมื้อเช้าแต่ติดใจไปทั้งวันแน่นอน

ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ผัดกวางตุ้งเป็ดพะโล้

ผัดกวางตุ้งเป็ดพะโล้ เมนูสุดครีเอทสไตล์จีนที่นำผักกวางตุ้งมาปรุงรสผัดคู่กับเนื้อเป็ดพะโล้ที่อาจจะนำเป็ดพะโล้จากเทศกาลไหว้เจ้าต่าง ๆ มาประกอบอาหารก็ถือเป็นไอเดียที่ดีเลย โดยเสริมรสชาติความอร่อยด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง ที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของ …

ข้าวผัดกุ้ง
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง
0

ข้าวผัดกุ้ง กับหม่อมป้อม

ข้าวผัดกุ้ง เคล็ดไม่(ลับ)ของความอร่อยจากซอสปรุงรสอาหารฝาส้ม ตราภูเขาทอง อาหารจานเดียวที่ทำแล้วถูกใจกันทั้งครอบครัว สูตรข้าวผัดกุ้งของหม่อมป้อมจะขยี้ไข่ในกระทะก่อน แล้วนำไปพักไว้  แล้วปรุงข้าวสวยก่อนผัดด้วยซอสปรุงรสฝาส้ม ตราภูเขาทอง เพื่อให้คุ …

ออมเล็ต
ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง
0

ออมเล็ต

ออมเล็ต เมนูมื้อเช้าขวัญใจคนทั่วโลก ที่มีวิธีการทำที่ง่าย สะดวกและรวดเร็ว และอย่าใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ไข่สุกเร็ว และจับตัวเป็นก้อนยาก เสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง หรือซอสพริกศรีราชา ตราศรีราชาพานิช ก็สามารถจบไปได้อีกหนึ่งมื้อแบบสบาย ๆ

ผัดกะเพราเป็ดพะโล้
ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง
0

ผัดกะเพราเป็ดพะโล้

ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ กะเพราเมนูอาหารประจำบ้านของใครหลาย ๆ คนที่ใช้เนื้อสัตว์อะไรมาใส่ก็อร่อย และเราได้เลือกเป็ดพะโล้ที่มีความนุ่ม และมีความหอมของพะโล้มาเป็นวัตถุดิบหลักในจานดีผัดคู่กับใบกะเพราปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหาร และ ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ทาน …

1

แกงเหลืองหน่อไม้สดกับกุ้งใส่สะตอ

แกงเหลืองหน่อไม้สดกับกุ้งใส่สะตอ คุณยายจะทำให้ทายบ่อยๆค่ะ

1

ผัดบวบใส่กุ้ง

ผัดบวบใส่กุ้ง เมนูนี้แม่เคยทำให้ทาน เราแม่บ้านมือใหม่ยุคโควิด ต้องหัดทำกับข้าวเอง เอ้ะ อร่อยไม่แพ้ฝีมือแม่เลย

0

ต้มจืดหมูเต้าหู้สาหร่าย

ต้มจืดหมูเต้าหู้สาหร่าย ทำง่ายมากๆแถมอร่อยด้วย วัตถุดิบไม่ยาก

0

สามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว

สามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว เมนูช่วงปิดเทอม ทานง่าย ทานได้ทั้งกับข้าวสวย และข้าวเหนียว กรอบหอมอร่ออย

0

ปูผัดผงกะหรี่

เนื่องจากเราอยู่ประเทศแถบตะวันออกกลาง หมูราคาสูงหายาก เเต่ราคาอาหารทะเลถูก ขั้นตอนการทำเมนู ปูผัดผงกะหรี่ นำกระเทียมไปเจียวจนหอม ใส่ปูลงไปปิดฝา10นาที จนปูเป็นสีส้ม ใส่หอมใหญ่ ลงไปผัด กะปู จากนั้นน้ำผงกะหรี่ นมสด พริกเผา ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ใส่ลงไปในกร …

1

ผัดหน่อไม้ดอง

อยู่กรุงเทพ คิดถึงบ้านเกิด บอกให้แม่ส่งหน่อไม้ดองมาให้ อยากลองทำผัดหน่อไม้ดอง เองช่วง WFH ได้ผล อร่อยมาก เมนูผัดหน่อไม้ดองช่วยคลายความกังวลและคลายความคิดถึงบ้านเกิดไปได้มากค่ะ

1

ข้าวผัดกุ้ง

ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากพอดีมีเข้าเหลือเลยได้ทำข้าวผัด กินกันทั้งครอบครัว

0

เนื้อแดดเดียวทอด

เนื้อแดดเดียวทอด เป็นเมนูที่ทำง่าย ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน และเป็นเมนูโปรดของครอบครัว

1

ผัดกะหล่ำปลีไส่หมูสามชั้น

ตอนเป็นเด็ก ย่าชอบทำผัดกะหล่ำปลีไส่หมูสามชั้นให้ทานบ่อยๆ อาจเป็นเพราะทำง่าย ไม่เผ็ด เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ช่วงที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน จึงเป็นโอกาสดีที่ได้ย้อนรำลึกถึงเมนูในวัยเด็ก จึงอยากลองทำดู เปิดตู้เย็นเจอกะหล่ำปลี หมูสามชั้น และแครอท จึงไม่รอช้าที …

0

มักกะโรนีผัดกะเพราไก่ไข่เยี่ยวม้า

มักกะโรนีผัดกะเพราไก่ไข่เยี่ยวม้า เป็นเมนูฟิวชั่นสไตล์อิลาเลี่ยนไทย โดยนำผัดกะเพราแบบไทยมาคลุกเคล้ากับเส้นพาสต้านุ่ม ๆ จนได้ความอร่อยที่ลงตัว

0

กุ้งถัง

กุ้งถัง เป็นเมนูที่ทำง่าย จัดจ้าน อร่อย หอมอร่อย เป็นเมนูโปรดของครอบครัวเลยค่ะ

0

กุ้งถัง

กุ้งถัง เป็นเมนูที่ทำง่าย จัดจ้าน อร่อย หอมอร่อย เมนูกุ้งถังเป็นเมนูโปรดของครอบครัวเลยค่ะ

1

ผัดผักรวมเห็ด

ผัดผักรวมเห็ด เมนูนี้เป็นเมนูที่ดิฉันชอบทานมาก เวลาไปทานตามร้านอาหารก็จะสั่ง ข้าวราดผัดผักรวมหมู ดิฉันจึงเกิดแรงบันดาลใจ อยากจะทำผัดผักรวมเห็ด ใส่ผักต่างๆได้ไฟเบอร์จากผัก เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานผักและเห็ด ซึ่งจะได้วิตามินAและC และโปรตีนจากพืช #อยู …

0

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นเมนูที่คล้ายกับผัดซีอิ๊วแต่ไม่ใช้ซีอิ๊วดำ สีของก๋วยเตี๋ยวจะขาวกว่าผัดซีอิ๊ว และเคล็ดลับของความอร่อยคือต้องผัดให้ติดกระทะนิดๆ มีความเกรียมติดมาเล็กน้อย อร่อยได้ใจไปเลยค่ะ

0

ผัดมะระขี้นกปลากระพง

ผัดมะระขี้นกปลากระพง เป็นเมนูที่คุณพ่อชอบทาน ตอนแรกก็คิดว่ามันไม่น่าจะเข้ากันได้ มะระขี้นกกับปลากระพงพอได้แล้วก็อร่อยเหมือนกันค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยคะ

0

หมูทอดกระเทียม

เดิมจะทำหมูทอดกระเทียมแบบแห้งไม่ใส่ซีอิ้วดำ ทำให้หมูแข็งไม่อร่อย

1

ข้าวผัดสับปะรด

เมนูข้าวผัดสับปะรดเป็นเมนูโปรดของครอบครัววัตถุดิบหาง่าย ทำง่าย ทานง่าย ใช้เวลาทำน้อย

0

ไก่โกลเด้นในดงบัวกรุบกริบ

เป็นคนชอบกินไก่ทอดและรากบัวมาก เมื่อเราไม่อาจรักพี่เสียดายน้องได้ในจานเดียวจึงเป็นที่มาของเมนูไก่โกลเด้นในดงบัวกรุบกริบจานนี้

0

ปลาหมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม

ปลาหมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม สูตรนี้ใส่พริกไทยน้อยในหมูสับ เพราะลูกสาวไม่ทานเผ็ด

1

ข้าวต้มปลากะพงไข่ตอก

ปกติที่บ้านชอบทานอาหารที่เป็นน้ำๆ จะได้ไม่ฝืดคอเวลาทานอาหารค่ะ และที่บ้านชอบทานเป็นข้าวมากกว่าก๋วยเตี๋ยว และตอนเด็กๆ ก็เลยได้ทานโจ๊กบ่อยมาก แต่เวลาทานโจ๊กรู้สึกว่าอิ่มแค่แป๊บเดียวและเหมือนกินซีลีแล็กของเด็กเลยชอบทานเมนูข้าวต้มมากกว่าค่ะ และข้าวต้มที่ชอ …

3

ปลากระพงทอดผัดขิง

ปลากระพงทอดผัดขิง เป็นสูตรที่คุณย่าสอนคุณแม่ และคุณแม่สอนเราอีกทีค่ะ บ้านเราชอบกินปลาผัดขิงกันค่ะ ช่วงเป็นหวัดได้กินปลาผัดขิง ช่วยให้หายใจโล่งขึ้นด้วยค่ะ

0

ต้มจืดเต้าหู้ไข่หมูสับ

ช่วงโควิด-19 ปกติจะทานง่ายๆ ข้าวสวยกับไก่ฟรีสแช่แข็ง เมื่อทำแกงจืดง่ายปรุงรสด้วยซอสซีอิ้วขาวเพิ่มรสชาติ  เลยออกมาเป็นเมนูต้มจืดเต้าหู้ไข่หมูสับ ทำให้กินข้าวได้ง่ายคล่องคอขึ้น

1

กุ้งอบวุ้นเส้น อร่อยไม่ง้อหม้ออบ !

กุ้งอบวุ้นเส้น อร่อยไม่ง้อหม้ออบ ! เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้ลองทำครั้งแรกครับ เพราะถ้าเป็นสถานการณ์ปกติ นี่คงไม่ได้ทดลอง และเริ่มเข้าครัวทำเองแน่นอน อีกอย่าง ได้กุ้งสดๆ มาจากในกรุ๊ปขายของ ของมหาวิทยาลัย กุ้งไร้สารใดๆ เนื้อสด และหวานมาก เลยได้โอกาสลองทำเมน …

1

ต้มซี่โครงหมูใส่ใบชะมวง

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวต้มซี่โครงหมูใส่ใบชะมวง ยิ่งเด็กๆชอบมากเลยครับ ซุปหอมอร่อย หมูนุ่ม ทานได้ทุกวันอร่อยติดใจกันทั้งบ้านครับ

0

ยำถั่วพู

วันหนึ่งคุณพ่อบ่นอยากทานอาหารประเภทยำ น้องชายจึงซื้อยำถั่วพูมาให้ คุณพ่อทานแล้วถูกใจ หันมาทางดิฉันแล้วบอกสั้นๆเรียบๆว่า พ่ออยากทานยำแบบนี้ ไปหัดทำให้ได้นะลูก รสชาติขอแบบนี้เลยนะ ทำได้พ่อมีรางวัลให้ ดิฉันก็ทั้งแกะทั้งมุ่งมั่นกับโจทย์ของคุณพ่อ ในที่สุดก็ …

1

ยำมะม่วง สูตรใส่น้ำกะทิ

ยำมะม่วง สูตรใส่น้ำกะทิ เมนูนี้เป็นเมนูที่โปรดปรานของครอบครัว ยำมะม่วงทานมาตั้งแต่สมัยคุณปู่ คุณย่า ซึ่งนานมากๆ ครับ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยมากๆ สามารถทานได้ทุกเมื่อครับ

1

แกงกะทิปลาย่างกับกระท้อน

แกงกะทิปลาย่างกับกระท้อน เมนูนี้ มีมานานแล้ว ตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่อาจทราบได้ แต่สมัยปู่ย่า ตายายมีอยู่แล้ว จวบจนถึงปัจจุบันซึ่งเป็นสมัยของดิฉัน ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวค่ะ

2

เนื้อย่างยั่วๆ อร่อยง่ายด้วยซอสฝาเขียว

ปกติ เป็นสายเนื้อค่ะ ชอบกินเนื้อย่างมาก เเละก็ไม่เคยเชื่อว่า เมนูเนื้อย่างยั่วๆ อร่อยง่ายด้วยซอสฝาเขียวนี้จะทำเอง ย่างเองแล้วออกมาอร่อยเหมือนกินที่ร้านค่ะ แต่ช่วงโควิดนี้แหล่ะ เลยได้มีโอกาสได้ลองทำ ด้วยเครื่องปรุงที่มีในบ้านง่ายๆ อย่างซอสฝาเขียวในตำนาน …

0

สปาเก็ตตี้อกไก่ผักพริกแห้ง

ครอบครัวเราเรียกได้ว่าชอบกินเส้นเป็นชีวิตจิตใจค่ะ อย่างเพิ่งตกใจนะคะ เส้นในที่นี้คือ เส้นสปาเก็ตตี้ค่ะ ซึ่งเป็นเมนูเส้นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย แหมๆก็เป็นเมนูโปรดตั้งแต่ตอนเด็กๆแล้วค่ะ คุณแม่ชอบทำให้ทาน ตอนนี …

0

ห้ายอดกุมาร

ห้ายอดกุมาร มาจากการนำของที่มีติดตู้เย็น ออกมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ๆ รวมทั้งหมด 5 อย่าง ในเมนูเดียว

0

ขนมจีบหมูคู่ชีวิต

จุดเริ่มต้นของการทำขนมจีบหมูคู่ชีวิตของผมคือ แฟนผมอยากทานขนมจีบ แต่อยากทำทานกันเอง ด้วยความที่ไม่เคยทำ ไม่รู้สูตรขั้นตอนอะไรเลย ผมจึงโทรไปปรึกษาคุณแม่ เพื่อถามสูตรและขั้นตอนในการทำขนมจีบในครั้งนี้ เราทั้งสองคนจึงได้ลองลงมือทำกัน ปรับนู่นใส่นี่ลงไป และแ …

2

ผัดยอดฟักแม้วลงสรงซอสภูเขาทอง

สิบเนื่องการปลดล็อดโควิท​ ชวนลูกสาวไปช็อปปิ้ง​ตลาด​บองมาร์เช่​ ไปร้านโครงการหลวง​ นางเห็นยอดฝักแม้ว​ ไม่เคยเห็น​สีเขียวสด​ ถามแม่ว่าทำเมนูอะไรได้​ สรุปผัดกับซอสปรุงรสภูเขาทอง เมนูผัดยอดฟักแม้วลงสรงซอสภูเขาทองเลยเป็นเมนูลูกขอร้อง

1

ยำมะพร้าวคั่ว

ยำมะพร้าวคั่ว เป็นสูตรอาหารที่ทำกินมาตั้งแต่เล็กๆ สามารถเป็นได้ทั้งของคาว และของหวาน ที่บ้านจะทำกินกันบ่อยมาก เพราะรสชาติ เปรี้ยวหวาน และหอมมัน ของมะพร้าวคั่ว ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยละมุน แบบที่ไม่เหมือนใคร ด้วยความที่ฐานะทางบ้านเราไม่ค่อยดี เมนูน …

3

ต้มเค็มขาหมู

ต้มเค็มขาหมูเป็นสูตรของคุณยายที่ทำสืบต่อกันมามากกว่า50ปี แต่คุณยายเสียไปจึงไม่ได้ทำทานที่บ้านมานานมาก เลยรื้อสูตรออกมา จากคุณป้าที่เคยช่วยคุณยายทำ จึงได้นำกลับมาทำอีกครั้งหนึ่ง

2

ไข่พะโล้​

ไข่พะโล้​ เมนู​โปรดประจำบ้าน​ เพราะคุ้นเคยกับรสมือแม่มาตั้งแต่ตอนเป็นเด็กๆ​ จนโต​ หลังๆ​ มานี่พยายาม​เรียนรู้​การทำสูตรอาหารจากแม่​ และครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่เราทำไข่พะโล้เองคนเดียวในทุกขั้นตอน​ กว่าที่แม่จะยอมวางมือ​ให้เราทำ​ ก็ผ่านการฝึกงานเป็นผู้ช่ว …

1

ดอกหอมผัดไข่

การทำอาหารสำหรับผู้ที่อยู่คอนโดและไม่มีเครื่องดูดควันในครัวไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องยกอุปกรณ์ทั้งหมดไปทำอาหารที่ระเบียง เมนูดอกหอมผัดไข่จึงง่าย ส่วนประกอบไม่เยอะ และการทำอาหารทานเองทำให้มั่นใจได้ว่าสะอาด ปลอดภัย มีสุขภาพดีทั้งครอบครัว

3

ผัดคะน้าหมู

แม่จะชอบทำให้ทานเป็นประจำตั้งแต่เด็กๆ วิธีทำไม่ยากแต่มันอร่อยมาก เวลาทานข้าวจะชอบขอแม่ให้ใส่น้ำผัดผักเยอะๆ เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อม หอม ทำให้กินข้าวได้มากเลยค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังแม่ทำผัดคะน้าหมูให้ทานเสมอเวลาที่กลับไปบ้าน

3

หมี่กะทิแปลง

ที่บ้านชอบทานอาหารประเภทเส้นทุกคนค่ะ ส่วนคุณแม่จะชอบทานหมี่กะทิเป็นพิเศษ อาจเพราะยุคสมัยเปลี่ยนไป ปัจจุบันไม่ทราบจะไปซื้อหมี่กะทิที่ไหนให้คุณแม่ทานค่ะ ดีใจที่ได้สูตรนี้จากคุณน้านานมาแล้ว ลองทำให้คุณแม่และครอบครัวทานก็ถูกปากถูกใจทุกคน ปัจจุบันเมนูหมี่กะ …

2

ผัดสายบัว

สายบัวเป็นผักที่ชอบทานมากค่ะ แต่คนมักนิยมทำต้มกะทิสายบัวทานกัน แต่เราไม่ชอบทานเมนูที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ จึงเลือกที่จะนำมาปรุงแบบผัดค่ะ ไม่อ้วนและมีกากใยสูงเมนูผัดสายบัวจึงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ชอบทำทานเป็นประจำค่ะ

1

ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยที่ทั้งคนต่างชาติและคนไทยก็อยากจะกินไม่แพ้ต้มยำกุ้ง เพราะรสชาติที่อ่อนกว่า กลมกล่อมหอมมันมากกว่า ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวโดดจนเกินไปรสชาติจะหวานนำและเปรี้ยวตาม สามารถกินได้ทุกคนไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ กินคู่กับข้าวสวย ด้วยการตักน้ำต้มข่าล …

2

ดักแด้คั่ว

ดักแด้คั่ว เป็นเมนูที่ทำให้นึกถึงตาผู้ชักนำเข้าสู่วงการกินแมลง ปกติจะซื้อแบบพร้อมรับประทานจากชาวบ้านที่มานั่งขายตามตลาดในต่างจังหวัด วันหนึ่งไปเจอแบบแช่แข็งในตู้แช่ที่ห้าง max valu จึงซื้อมาลองทำเพื่อระลึกวันวาน

2

เต้าหู้ทรงเครื่อง-ยุคโควิด

ด้วยความที่ต้องอยู่บ้าน WFH ช่วงว่างก็นั่งไถฟีด smartphone จนอดที่ย้อนนึกไปถึงเมนูในวัยเด็กที่แม่เคยทำให้ ก็เลยงัดสกิลที่เคยมี ถึงแม้เมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง-ยุคโควิดนี้จะยังไม่เคยทำกินเองก็ตาม ไปไหนไม่ได้อยู่แล้ว ทำเองเลยล่ะกัน วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -นำเ …

1

ไข่ข้นกุ้งสับ

มาจากช่วงโควิด​ 19​ คะ​ พอดีในตู้เย็นมีไข่อยู่และหิวมาก… แล้วมีนมอยู่​ เลยคิดได้ว่าทำไข่ข้นคงดี​ แต่ค้นไปค้นมาบังเอิญ​เจอกุ้งเลยนำมาใส่​ ก็ได้เมนูไข่ข้นกุ้งสับพอดี

1

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ตามใจชอบ

ชอบกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มากๆ เพราะชอบกินอะไรที่คลุกๆผัดรวมกัน กินคำเดียวแต่ได้หลายๆอย่าง และจะชอบไปกินร้านที่มีชื่อเสียงแล้วกลับมาปรับสูตรให้เหมาะกับรสชาติของเราเอง เลยออกมาเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ตามใจชอบ

0

หมี่ขยุ้ม

หมี่ขยุ้มดัดแปลง​มาจากก๋วยเตี๊