หมูอบ
อร่อยมากๆค่ะ
เห็ดนางฟ้าทอดกรอบพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่มาคือไปเจอที่ร้านอาหารเจบ้านสวนไผ่ อร่อยมากจึงนำมาปรับปรุงแต่งให้น่าทานยิ่งขึ้น
💛“ผัดวุ้นเส้นเจ” ✅ด้วยความเชื่อของคนจีน ที่ว่าถ้าทานอาหารเจต้อง มีเส้น เพราะอายุจะได้ยืนยาวเหมือนเส้น #รสนี้ดีต่อเจ #ซอสภูเขาทอง #เพราะทุกจานมีเรื่องราว
ในทุกวันที่ต้องเร่งรีบทำงานและกลับบ้าน เมนูเจง่ายๆที่หาทานได้ ก็คงต้องเป็นวัตถุดิบหลักๆในบ้าน และเมนูข้าวผัดนี่แหละ เป็นเมนูที่ทำง่ายที่สุด วัตถุดิบทั่วไป ทานง่าย เรียกได้ว่าน้อยแต่มากจริงๆ
คุณแม่ชอบทานโอเด้งค่ะ พอถึงเทศกาลกินเจ คุณแม่ทานแต่เมนูเจที่ซ้ำๆ เราจึงหัดทำโอเด้งแต่เป็นสูตรเจให้คุณแม่ได้ทานเมนูเจที่แปลกใหม่ ไขมันน้อย จึงเป็นที่มาของเมนู โอเด้งเจ : กินเจที่ไทย สไตล์ญี่ปุ่น ถ้วยนี้ค่ะ
ที่มาของสูตรนี้ก็คืออยากกินข้าวคาราเกะเจค่ะ เลยคิดถึงเต้าหู้ เอามาประยุกต์กันก็น่าจะอร่อยดี เพราะเรามีซอสอร่อย ๆ ตราภูเขาทองอยู่แล้วจะกลัวอะไรล่ะคะ แล้วก็จริงดังคาดไม่ผิดหวังเลยค่ะ
อาหารเจที่ทุกบ้านทำได้ อร่อย และได้สุขภาพดี รวมของโปรดทั้งเต้าหู้อูมามิ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง
ที่มาของสูตรอาหารนี้ก็คือ..ช่วงนี้เป็นหน้าฝนใบชะพลูที่บ้านกำลังงามมากกกกค่ะ ปกติถ้าเป็นเมนูชอก็จะเป็นหมูย่างใบชะพลู ถ้าเจล่ะ…จะทำอะไรดี ก็ลองคิด ๆ ดูก็มาจบที่เส้นหมี่ทอดใบชะพลูค่ะ ลองทำดูให้ซอสภูเขาทองหมักเส้นหมี่และก็เห็ดหอมแครอทฝอยและเต้าหู้ขาว (หร …
เมนูหมี่ซั่วเจเป็นเมนูผัดง่ายๆแต่จะทำให้อร่อยต้องใช้ฝีมือหน่อย เริ่มต้นด้วยการเลือกหมี่ร้านประจำเอายี่ห้อดีหน่อยแต่รับรองอร่อยกว่า ลวกเส้นแล้วเอามาแช่น้ำเย็นคลุกน้ำมันนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เลือกผัดด้วยไฟอ่อนเส้นจะไม่นิ่มเกินไป เติมกวางตุ้งและแค …
เลือกทำต้มยำ เพราะ เบื่ออาหารทอด ผัด เจ ที่มันๆ และออกจะเลี่ยน ร่างกายต้องการความสดชื่น แซ่บๆ เรียกความอบอุ่น เพิ่มสมุนไพร ในฤดูนี้ ครับ
สูตรนี้เป็นสูตรของคุณแม่ที่ทำให้กินบ่อยๆ สูตรนี้จะกรอบนานมาแม้จะเย็นแล้วก็ตาม เมนูนี้เอาใจทุกเพศทุกวัย ใครๆก็ต้องชอบเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆ มาพร้อมกับซอสมะขามเปรี้ยวๆหวานๆ
ช่วงนี้เป็นเทศกาลกินเจ มาชวนเพื่อนๆอิ่มบุญ อิ่มใจ อิ่มท้องด้วย เมนู.. ต้มจับฉ่ายเจ เมนูอร่อยสุดโปรดที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ทำง่ายอร่อยมีประโยชน์ ทำหม้อเดียว สามารถเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน ยิ่งนานก็ยิ่งอร่อยกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวต้ม หรือทานคู่กับข้าวสวยร …
ใครว่าอาหารเจจะฟิวชั่นไม่ได้ มาลองดูเมนูเจสไตล์ใหม่ ที่รังสรรค์ทุกความใส่ใจ เป็นอาหารจานเดียวสุดแซ่บที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำทานเองง่ายๆได้ที่บ้าน ให้สมาชิกในครอบครัวพร้อมอิ่มบุญ อิ่มกาย อิ่มใจไปด้วยกันค่ะ
โดยปกติเป็นคนชอบทานเมนูอบวุ้นเส้นอยู่แล้วค่ะ เมื่อถึงเทศกาลกินเจเมนูนี้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกหยิบยกขึ้นมาทำบ่อยๆ วันนี้เลยอยากมาบอกต่อความอร่อยเมนูเจที่อร่อยแบบไม่จำเจให้กับหลายๆ คนได้ลองทำทานดูค่ะ
ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ครอบครัวเราทำทานกันประจำ แม้ในมื้อปกติที่ไม่ทานเจ เพราะทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ จะทำทานเล่น หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยฟิน
เจนี้ จะไม่จำเจ เมนูอาหารเจของผม อร่อย ทำง่าย ใคร ๆก็ทำได้ นั่นก็คือ 8 เซียนคะน้ากรอบเจ 8 เซียนในความหมายอ้อคือ เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามารถทำอาหารหรู ๆ และหน้าตาดีได้ครับ อิอิ ม …
อาหารเจดีต่อสุขภาพแต่สำหรับคนไม่กินผัก ผักและผลิตภัณฑ์จากผักจะทำให้กินเจยาก แต่การได้สารอาหารโปรตีนก็สำคัญ ยำขนมจีนสูตรนี้ใช้เต้าหู้ขาวและซ็อสปรุงอาหารภูเขาทองสูตรเจช่วยเพิ่มโปรตีนและรสชาด ให้ยำธรรมดาๆมีคุณค่าทางโภชนาการ
เพราะชอบความอร่อย จึงชอบคิดสูตรอาหารต่างๆ และนี่ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ตั้งอกตั้งใจทำค่ะ ที่สำคัญอร่อยมากเพราะได้ซอสปรุงอาหารตราภูเขาทองช่วยชูรสให้เมนูนี้มีความหอม อร่อย กลมกล่อม รับรองว่าทานแล้วจะติดใจค่ะ
📌📌📌การนำสูตรบ่ะจ่างขากเทศกาลบ่ะจ่าง นำมาปรับปรุงพัฒนา จนได้เป็นบ่ะจ่างทรงเครื่องเจ ตามหลักปฏิบัติของเทษกาลกินเจ ที่ปราศจากเนื้อรวมถึงสิ่งของที่ละเว้นในเทศกาล จนนำมาเป็น บ่ะจ่างเจทรงเครื่อง.⭐⭐⭐
การนำสูตรบ่ะจ่างทั่วไปมาปรับให้เข้ากับเทศกาลเจ ใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบที่เป็นของตามการ รับประทานอาหารรังสรรค์เข้ากับวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างเช่นผลิตภัณฑ์ภูเขาทอง เป็นต้น
พี่ที่รู้จักซื้อขนมจีนมากิน แล้วอยากนั่งทานด้วยกัน เลยคิดเมนูง่ายๆเอาพริกป่น ซีอิ้วขาว น้ำตาลมาคลุกขนมจีน แล้วห่อผักกิน สามารถนั่งทานด้วยกันได้โดยไม่ต้องแยกวง
ชอบเมนูเห็ดผัด และเรามีความรู้สึกว่าถ้านำมาห่อแบบปอเปี๊ยะสด จะช่วยเพิ่มความอร่อย
เพราะชอบผัดหมี่เจ แบบไม่เลี่ยนน้ำมันจนเกินไปและอยากให้มีสีสันสวยงามอีกทั้งชอบบล็อกโคลี่ จึงได้ผัดเมนูนี้ขึ้นมาและเน้นให้มีสีสันที่สวยงามได้สีเหลือง สีเขียว สีส้มและสีแดง และมีประโยชน์จากผัก อีกด้วย ทานให้อร่อยนะคะ
เมนูนี้เกิดจากการอยากได้ความอร่อยเพิ่มเติมจากการกินเต้าหู้ทอดปกติ จึงจัดเมนูนี้ขึ้นมาเพื่อได้ความหอมกรอบของเต้าหู้และได้ความอร่อยจากเห็ด และน้ำซอสที่เข้มข้นหอมกลมกล่อมจากซอสปรุงอาหารตราภูเขาทองค่ะ
พ่อทำกับข้าวอร่อย ช่วงเทศกาลเจ จัดให้ 9 วัน (3 มื้อ) แถมแม่มีน้ำเต้าหู้ให้กินบางมื้อ (ทำเอง) ส่วนกากเต้าหู้ ไม่ทิ้ง นำมาปั้นแบนเป็นทอดมันได้ด้วยจ้า
พอดีผมเป็นคนทานอาหารเจแบบเดิมๆเเล้วมันเบื่อง่ายเลยลองเอาเต้าหู้มาทอดให้เหลืองกรอบผมาผสมกับผัดผัก แล้วมันบังเอิญว่าเฮ้ยยย ก็อร่อยดีนิ เลยอยากจะแชร์ครับผ ม
เก็บไว้ในตู้เย็นหลายวันจะทิ้งก็เสียดายค่ะ ลองเอามาชุปแป้งทอดแล้วจิ้มด้วยซอสมะขามก็อร่อย..ฟินนนไปเลยค่ะ
กินเจเฉพาะเทศกาลมา 20กว่าปี ชอบดัดแปลงสูตรอาหาร ทำทานเองที่บ้าน เคยขายอาหารเจมาก่อน อยากแบ่งปันสูตรไม่หวงวิชา
เคล็ดลับในการทำขนมปังหน้าเห็ดเจ เมนูอาหารว่างหรือทานเป็นมื้อหลัก มีขั้นตอนการทำง่ายๆ อร่อยได้ ไม่จำเจ แค่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน และปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารภูเขาทอง สูตรลุงหนวด ก็ฟินสุดๆ
ด้วยความที่ชอบทานเส้นสปาเก็ตตี้อยู่แล้ว เมื่อถึงเทศกาลกินเจ จึงคิดถึงเมนูเจ ที่ทำมาจากเส้นสปาเก็ตตี้ เวลาดูรูปอาหารที่ทำมาจากเส้นสปาเก็ตตี้ เขาจะใช้ส้อมม้วนๆที่ปลายส้อม แล้วยกขึ้นมาถ่ายรูป ดูสวยงาม น่าทานมากๆ เป็นศิลปะทางด้านอาหารจริงๆ
ปกติเราไม่ทานอาหารเจเลย แต่ปีนี้เราอยากทานอาหารเจขึ้นมาซะงั้น เราเลยลองคิดเมนูอาหารเจที่รสชาติแซ่บๆก็เลยออกมาเป็นเมนูต้มยำเห็ดเจเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่รสชาติไม่จำเจแน่นอน
เป็นสูตรยำรวมมิตรเจ ที่เราได้สูตรมาจากตอนไปปฏิบัติธรรมที่ สถานปฏิบัติธรรมเหมียวอี้ ไปช่วนแม่ครัวทำอาหาร เลยพบว่าอาหารเจ ไปสิ่งที่ทำไม่ยาก แต่อร่อยได้ค่ะ
ชอบทานเต้าหู้นิ่มเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แล้วเต้าหู้มีโปรตีนสูงที่ทำจากพืช คือถั่วเหลือง ดังนั้น ในเทศกาลกินเจ เต้าหู้นิ่มจึงเหมาะที่จะมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้อย่างง่ายๆค่ะ
เทศกาลกินเจเรามักจะมีปัญหากับการหาเมนูที่ถูกใจ หรือบางทีก็เบื่อเมนูเดิมๆ วันนี้เลยมาแชร์สูตรข้าวปั้นไรซ์เบอร์รี่ที่เราเพิ่งลองทำเองให้ทุกคนได้ลิงทำทานกันในช่วงนี้กันค่า
ด้วยความที่เราอยากกินเจ แต่กลัวเลี่ยน เลยเลือกผักบุ้งผัดใส่พริก+อยากใส่ลูกชิ้นเจเพื่อเคี้ยวกรุปๆหน่อย เลยจับผัดรวมกัน
อาหารเจแบบฟิวชั่นที่ผสมผสานความจีนและญี่ปุ่นไว้ด้วยกัน เป็นเมนูที่รวมเส้นยากิโซบะลงแทนเส้นหมี่ปกติ ทำให้เมนูเจจานนี้มีชื่อว่า ยากิโซบะซั่ว นั่นเองค่ะ
สูตรนี้เริ่มมาจาก เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทานได้ ในชีวิตประจำวัน พอถึงเทศกาลอาหารเจ ก็อยากนำเอาเมนูอาหารทางยุโรป มาประยุกต์ให้เข้ากับอาหารไทย ด้วยการทำซอสจากพริกแกงเจ ให้เป็นแบบไทยๆ ทานง่าย อิ่มท้อง และแปลกใหม่
เอาใจสาวกคนชอบทานเส้น ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ขอนำเสนอเมนูนี้เลยยย “ราเมนต้มยำทะเลเจ” เมนูทำง่าย รวดเร็วผสมผสานระหว่าง อาหารญี่ปุ่น เเละ ไทย โดยไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เลย รสชาติอาหาร เอาใจคอคนไทย ถึงจะเจ เเต่ก็เเซ่บได้นะคะ
มีเส้นหมี่ขาวอบแห้งเหลืออยู่ในตู้ เลยคิดจะดัดแปลวทำเมนูเจอะไรดี มาลงตัวที่ผัดเปรี้ยวหวาน
มีเส้นหมี่ขาวเหลืออยู่ในตู้ เลยคิดจะดัดแปลงทำเมนูอะไรดี ลงตัวที่เมนูผัดเปรี้ยวหวาน
อาการเจเป็นอาหารที่ใครๆก็บอกว่าทานยาก ไม่อร่อย แตืด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมันฝรั่ง มันม่วง เต้าหู้ มะเขือเทศ และพริกหวาน พร้อมกับซอสปรุงรสภูเขาทอง บอกได้คำเดียวว่า เด็ด
อยากหาเมนูง่ายๆ วัสดุดิบไม่เยอะ ไม่ยุ่งยาก ใครทำก็อร่อย… จึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ฮ่องเต้ผัดซอสเห็ดหอมเจ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่ายที่สุดแล้ว หลายๆคนน่าจะคุ้นเคยกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอย่างดีเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพง เหมาะที่จะนำมาทำเมนูฉบับเร่งด่วน และเมนูนี้ยังเป็นเมนูเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับอาหารเจอีกหนึ่งเ …
กินเจใครว่ามีแต่แป้ง และโปรตีนเกษตร!! ลองมาทำเมนูเจ โดยมีเห็ดและเต้าหู้เป็นส่วนประกอบกันเลย!! ได้บุญ สุขภาพดี แถมไม่อ้วนด้วยจ้า
อาหารขึ้นชื่อทางภูเก็ต ปกติเป็นหมูฮ้อง แต่ในเทศกาลเจ จึงดัดแปลงเป็นเต้าหู้แทน ซึ่งได้โปรตีนและอร่อยด้วย
เพราะความชอบเห็ดจึงคิดค้นอาหารที่ทำจากเห็ดเป็นประจำและในช่วงเวลาดีๆอย่างเทศกาลเจแบบนี้ จึงอยากที่จะนำเสนอเมนูที่เกี่ยวกับเห็ดแสนอร่อยมาให้ทุกๆคนได้ลองทำกันดูนะคะ
เป็นสูตรอาหารเจที่ทำทานเป็นประจำ แม้จะไม่ใช่ในช่วงเทศกาลกินเจ เพราะรสชาติที่อร่อยถูกปาก และวิธีการขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ทำง่ายรวดเร็วและรสชาติอร่อย ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
ความแซ่บแบบไทยๆ สไตล์เจ กินได้ทั้งครอบครัว ไม่มีไข่ดาวก็อร่อย เมนูที่โปรดปรานทุกบ้าน ใส่เห็ดหูหนูนิ่มๆนัวไปอีก
อยากกินเจแบบไม่จำเจ ปกติแล้วทุกๆ ปีแม่จะทำกระเพราเจแสนอร่อย สูตรเฉพาะ ลูกๆ ต้องรอกินปีละครั้ง เลยคิดนำมาผสมผสานกับที่เราเป็นคนทำขนมอยู่แล้ว จึงประยุกต์มาเป็นใส้ของพาย เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างสูตรดั้งเดิมของแม่กับขนมพายของลูก
ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจ และดิฉันชอบทานเห็ดกับผักมาก ขอนำเสนอไอเดียเมนูอาหารเด็ดๆ ที่ดิฉันทำเองด้วยใจรัก คือ ฟูซิลี่เห็ดรวมเจ
มักกะโรนีเป็นเมนูโปรดของดาวเลย ไม่ว่าเทศกาลไหนๆก็จะทานตลอด ยิ่งช่วงเทศกาลกินเจเราก็สามารถทานได้ ด้วยการใส่โปรตีนเกษตรเข้าไป ได้รสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใครเเน่นอน
เป็นคนชอบทานอะไรแซ่บๆมาก พอถึงเทศกาลเจ ก็โหยหาการทานยำ เลยแอบลองคิดว่าเรา้องคิดเมนูเด็ดๆสักเมนูซะแล้ว
เป็นคนชอบเมนูลาบอยู่แล้วค่ะ ปีนี้เข้าครัวลองทำเมนูลาบทอดเจง่ายๆที่บ้าน วัตถุดิบมีขายท้องตลอดทั่วไป เพลิดเพลิดกับการทำ อิ่มบุญด้วย อิ่มอร่อยท้องด้วยค่ะ
ที่สวนปลูกกล้วยไว้ขาย มีหัวปลีเหลือๆ เยอะมาก ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ส่วนมากก็แจกเพื่อนบ้าน คนรู้จัก วันนึงไปทานอาหารนอกบ้านที่ร้านอาหารมีเมนูทอดมัน เราเลยลองเอามาทำบ้าง ปรากฎว่ามันอร่อยมาก ทอดมันหัวปลีเลยกลายมาเป็นเมนูโปรดประจำบ้าน
นำกะหล่ำปลีไปทอดให้พอสุก จากนั้นเติมน้ำพอประมาณเพื่อต้ม ใส่เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง อุ่นจนน้ำเข้าไปในเนื้อกะหล่ำปลี ให้เหลือน้ำคลุกคลิก ตามด้วยพริกไทยเล็กน้อย แค่นี้ก็หอมอร่อยแล้วค่ะ
สูตรนี้ง่ายๆเอากุ้งไปทอดแล้วใส่ไข่ 2 ฟองจากนั้นใส่ซอสของเราซอสภูเขาทองง่ายๆแต่อร่อย
เทศกาลกินเจ 2563 นี้ต้องได้ทานเจแบบไม่จำเจ นำเอาวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างเนื้อหมูสับจำแลงมาทำเป็นลาบเหนือใส่ข้าวคั่ว+พริกลาบเหนือเพิ่มความเผ็ดแซ่บ มีวิธีการทานไม่เหมือนใครโดยนำมาห่อกับเต้าหู้ทอด+ข้าวเหนียวเสิร์ฟสไตล์อินาริซูชิของประเทศญี่ปุ่น เต้าหู้ทอดหวา …
ช่วงเทศกาลกินเจ ปรับจากต้มจับฉ่ายธรรมดาที่เคยใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมูหรือไก่ มาใส่เต้าหู้ขาวแทน และเครื่องปรุงต่าง ๆ ใช้เป็นซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส ก็ทำให้ต้มจับฉ่ายหอมอร่อยง่าย ๆ เลยค่ะ
เมนูที่จะทำในวันนี้มีชื่อว่า “เส้นเล็กผัดกะเพราเจ” ครับ เมนูนี้มีที่มาจากการตระเวนชิมอาหารมาหลายร้าน ซึ่งเมนูที่ชอบมาก นั่นก็คือ “ผัดกะเพรา” ชิมมาหลายร้านครับ เจอมาหลายรูปแบบ แต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะที่แตกต่างกันออกไป แอบกระซิบครับว่าแต่ละร้านมีสูตรลับจา …
ทานเจทุกปี เพราะ ไม่ต้องการเบียดเบียนชีวิตสัตว์ และ เป็นแม่ครัวปรุงเองทุกมื้อ ประหยัด มั่นใจสะอาด เลือกใช้ผักสดๆ เลือกทำเมนูที่เน้นสุขภาพรับเทศกาลกินเจ พร้อม สวดมนต์ทุกวันเป็นประจำ เจปีนี้ ขอส่งต่อเมนูที่ดีต่อใจ ครอบครัวชอบมากๆขอให้ทำทุกปีเลยค่ะ “ชาบูส …
จากเดิมเป็นคนที่ชอบทานสปาเก็ตตี้เป็นอย่างมาก จึงได้มีความคิดว่าอยากจะนำเมนูนี้มาทำในรูปแบบเจ จึงได้เกิดเป็นเมนู “สปาเต็ตตี้เส้นพริกผัดเจ” จานนี้ที่อิ่มอร่อยและได้รสชาติกลมกล่อม
ปอเปี๊ยะทอดเจ.. เมนูของชอบสำหรับครอบครัวเราค่ะซึ่งทำง่ายและทำกินกันเป็นประจำ ปอเปี๊ยะทอดเป็นทั้งอาหารว่างทานเล่นและเป็นที่โปรดปรานเรามากค่ะ ทานได้ตั้งแต่ลูกหลานยันคุณตาคุณยายเลย นอกจากกินเล่นๆ แล้ว ยังสามารถนำมากินเป็นกับข้าวได้อย่างอร่อยลงตัวอีกด้วยค่ …
เทศกาลกินเจนี้ มีเมนูเจฟิวชั่นมาฝาก นั่นคือ สปาเก็ตตี้ซอสกิมจิเจ เมนูเจฟิวชั่น ที่ทำให้เมนูอาหารเจไม่จำเจอีกต่อไป
กินเจไม่ต้องกินแต่ของจืดๆ นะคร้าาา เรามาแซ่บได้ด้วยสปาเก๊ตตี้ผัดพริกสดเพิ่มหมู 3 ชั้นเจ ดัดแปลงมาจากสปาเก๊ตตี้ผัดพริกแห้ง
เทศกาลกินเจมาถึงอีกปีนึงแล้ว ปีนี้เลยลอง Create อาหารเจฟิวชั่น ที่ผสมผสานอาหารโปรดของแอดทั้งเส้นใหญ่ จุ๋ยก้วยเจ และน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจเข้าด้วยกัน โดยมีซอส ปรุงรสอาหารเจ (รูปลุงหนวดสุดหล่อ) จากซอสภูเขาทองมาเป็นพระเอก เมนูนี้รับรองว่าทำทานที่บ้านได้ง่ายๆ แถม …
กลับไปบ้านหาเยี่ยมพ่ออยู่ต่างจังหวัด และวันนั้นตั้งใจทำน้ำนมข้าวโพด ซื้อมา เกือบ10 กิโล เพราะข้าวโพดหวานราคาถูกกิโลกรัม10บาทและตั้งเตาฟืนครั้งแรกเพราะที่กทมใช้เตาแก๊สแต่ลองดูและประหยัดให้พ่อด้วย หลังทำน้ำนมข้าวโพดเสร็จ เห็นว่ามีน้ำซุปใสๆจากข้าวโพดเหลือ …
กลับไปบ้านหาเยี่ยมพ่ออยู่ต่างจังหวัด และวันนั้นตั้งใจทำน้ำนมข้าวโพด ซื้อมา เกือบ10 กิโล เพราะข้าวโพดหวานราคาถูกกิโลกรัม10บาทและตั้งเตาฟืนครั้งแรกเพราะที่กทมใช้เตาแก๊สแต่ลองดูและประหยัดให้พ่อด้วย หลังทำน้ำนมข้าวโพดเสร็จ เห็นว่ามีน้ำซุปใสๆจากข้าวโพดเหลือ …
ด้วยความที่ครอบครัวชอบกินลาบวุ้นเส้นและเนื่องด้วยต้องเข้าเทศกาลกินเจ จึงทำให้ต้องคิดค้นเมนูที่สามารถทานได้และเป็นอาหารเจ นำมาปรับใช้ในอาหาร
อยากทานอาหารเหนือแบบไม่จำเจ คนรักเกาหลีต้องชอบสิ่งนี้ เส้นต๊อกโบกีเหนียวนุ่ม จับคู่กับข้าวซอยแบบไทยๆ รสชาดที่ลงตัวสุดๆ
เมนูนี้เจอโดยบังเอิญในรายการทีวี เลยลองมาดัดแปลงเป็นเจให้ถูกปากตัวเอง กินง่ายทำงายจะกินเล่นหรือว่ากินกับข้าวก็อร่อยเพลินหหมดโดยไม่รู้ตัว
ใครบอกว่าอาหารเจมีแต่ของอ้วนๆ ช่วงนี้เราอยู่ในช่วงคุมน้ำหนัก เน้นกินคลีน กินผัก เมนูบัตเตอร์นัทหน้าเห็ดคั่วซีอิ้ว เป็นเมนูที่เราทำบ่อยมาก จะทำทานในช่วงกินเจหรือไม่เจก็ได้ นอกจากอิ่มบุญแล้วยังลดพุงอีกด้วย
ปกติเป็นคนที่ชอบทานอาหารรสชาติแซ่บๆ พอเข้าเทศกาลกินเจของทุกปี เมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือลาบโปรตีน เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบทำง่าย มีอะไรที่อยากทานเราก็ใส่ลงไป ปรุงรสชาติในแบบที่เราต้องการคือสไตล์ไทยๆ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด โอ้ยยยย!!! เป็นตาเเซ่บจ้าาาา
ทำอาหารประเภทเส้นเพื่ออายุยืนยาวตามความเชื่อของคนจีน และไร้เนื้อสัตว์ช่วงกินเจเพื่อจิตใจบริสุทธิ์ผ่องใส
ปีนี้ลองกินเจปีแรก เริ่มด้วยมื้อเช้าง่ายๆ ที่ทุกคนทำตามได้ไม่ยาก สามารถทำกินเองได้ นั้นก็คือ แซนด์วิชเห็ดผัด ทำผัดเห็ดได้ง่ายและอร่อยมากขึ้น เพราะมีตัวช่วยอย่างซอสลุงหนวด ทำให้เมนูนี้กลมกล่อมอร่อยทานง่าย และเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพแถมยังได้บุญในช่วงเทศกา …
ปกติคนที่บ้านออกกำลังกายทุกวัน และกินอาหารคลีนกันอยู่แล้ว แต่อาหารจะเป็นจำพวก อกไก่ ผักสดอะไรแบบนี้ พอใกล้เทศกาลกินเจ ก็อยากจะกินเจกับเขาบ้างอยากได้บุญ แต่ก็ยังอยากจะกินคลีนอยู่ วันนี้เราเลยนำเสนอเมนู ผัดขิงเห็ดรวมจ้า ทั้งคลีน ทั้งอิ่มบุญ
ใครๆก็รู้ว่านี่เป็นคนกินยาก ผักก็กินได้น้อย แต่ปีนี้อยากลองกินอาหารเจดูซักหน่อย เห็นเมนูเจแต่ละเมนู คิดในใจ ไม่รอดแน่ๆ อันนู้นก็ไม่ชอบ อันนี้ก็ไม่กิน เลยคิดว่างั้นคงต้องทำเองแล้วหละ จะได้เลือกส่วนผสมที่ตัวเองชอบได้💪🏻✨ เมนูแซนวิชกะเพราเต้าหู้สูตรเจ ภูมิ …
จับฉ่ายนี้โดยใส่ผักที่ตนเองชื่นชอบลงไป บวกกับใส่เต้าหู้ของดีจากโพธาราม จ.ราชบุ รี ทำให้รสชาติอร่อยหวานแบบกลมกล่อม
ตอนเด็กๆอยู่แถวตลาดบางหลวงซึ่งเป็นย่านคนจีนถึงเทศกาลกินเจจะมีพวกอาหารเจเยอะมากแต่เราไม่กิน คือไม่กินผัก แม่ก็หานั่นนี่มาทำให้กินจนได้มากินเห็ดนี่ล่ะ แม่ซื้อมาช่วยกันนั่งฉีกๆๆๆให้เป็นฝอยๆ ใส่ซอสภูเขาทองใส่น้ำตาล ขยำๆบีบๆตากแดด แล้วเอามาทอดแม่บอกลองกินดู …
อยากกินเห็ดหลายอย่างพร้อมทานเจไปด้วย เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่สามารถรังสรรค์ออกมาได้ดี เป็นรสชาติที่เราทำเอง ปรุงเอง เลือกวัตถุดิบเอง ซึ่งอร่อยแน่นอนค่ะ เคยสั่งจากร้านอาหารมาแต่รสชาติไม่ถึงก็เลยต้องมีตัวช่วยอย่างซอสภูเขาทองสูตรเจที่มาเป็นตัวช่วยที่ครบคร …
ใกล้เทศกาลกินเจกันแล้วขอมาทำเมนูเจแบบฟิวชั่นกันจ้าเป็นแกงไทยยอดนิยมอย่างแกงเขียวหวานหอมกลิ่นกะทิ แต่สูตรนี้ใช้เต้าหู้ขาวแทนเนื้อสัตว์ได้ประโยชน์จากเต้าหู้ อิ่มท้องแถมไม่ต้องเบียดเบียนเนื้อสัตว์อีกด้วย
ใกล้เทศกาลทานเจเรามาแนะนำอาหารง่ายๆแต่จี๊ดจาดถึงใจรสนี้ดี่อเจดีต่อใจยำเห็ดมีประโยชน์และอร่อยช่วยชิวิตสัตว์โลกใครๆก็ทานได้
เมนูนี้นะค่ะ มีแรงบันดาลใจมาจากแม่ที่ฉันรัก ท่านอยากทานเจ แต่ท่านเป็นคนกินเผ็ดมากจร้า ก็เลยคิดทันใดว่าบ้านเรามีต้นมะขาม หน้านี้มะขามอ่อนออกฝักเยอะเต็มต้น พริกขี้หนูที่บ้านเราก็มีเยอะ เพราะแม่ปลูกไว้ กะปิก็มีอยู่จร้าพี่สาวซื้อมาจากเพชรบุรี โปรตีนเกษตรก็ …
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย อากาศเย็น อยากหาอะไรร้อนๆกิน เลยลงมือทำราดหน้าเจแบบง่ายๆ มีผักอะไรก็สามารถใส่ลงไปได้เลย
เมนูนี้ทำเป็นเจแล้วอร่อยไม่แพ้ของเดิมเลย ไม่เชื่อลอง อิอิ ส่วนผสม • กะหล่ำปลีฉีกเป็นชิ้น (เล็กใหญ่ตามชอบ) • เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช
ปกติไม่ค่อยกินอาหารเจเพราะคิดว่าไม่อร่อย แต่พอได้ลองใช้ซอสภูเขาทองมาทำ “เมนูแซนวิชเต้าหู้ ซอสมะขาม” ทำง่ายมากกก ที่สำคัญอร่อยด้วยยย
ชอบทานขนมจีนน้ำยา จะรับประทานเป็นประจำ ชอบในรสชาติของน้ำยาและเส้นขนมจีน ทานคู่ผักต่างๆ ได้หลากหลายชนิด เป็นอะไรที่ลงตัวค่ะ
เวลาดูซีรีย์เกาหลีทีไร ก็จะอยากกินตามนางเอกทุกที แต่ช่วงเทศกาลกินเจ ไม่รู้จะไปกินตามรอยซีรีย์ได้ที่ไหน หันซ้ายหันขวาก็เจอแต่ต้มจับฉ่าย เลยต้องลงมือทำเอง…
เวลาดูซีรีย์เกาหลีทีไร ก็จะอยากกินตามนางเอกทุกที แต่ช่วงเทศกาลกินเจ ไม่รู้จะไปกินตามรอยซีรีย์ได้ที่ไหน หันซ้ายหันขวาก็เจอแต่ผัดหมี่ซั่ว เลยต้องลงมือทำเอง…
สวัสดีค่ะ จากเพจพาทำพาทานนะคะ เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงเทศการกินเจ วันนี้นู๋แฝดจะมาแชร์เมนู ธัญพืชลุยสวน เมนูได้โปรตีนและความแซ่บมาก ที่สำคัญไม่อ้วนด้วย ไปดูส่วนผสมกันเลยคร่า
ทานเจ ปีละครั้งเราต้องไม่พลาด ปีนี้ขอนำเสนอ “เห็ดทอดซีอิ๋ว” ทานง่าย ทำง่าย เครื่องปรุงน้อย จะเป็นกับข้าวหรืออาหารว่างก็ได้ ป่ะ 1 2 3 เริ่ม…
พอจะถึงช่วงเทศกาลกินเจทีไร เราก็มีความรู้สึกว่า “อยากกินเจ…อิ่มบุญกับเขาบ้าง”…แต่ทำไมนะ?? อาหารเจมันช่างจืดชืด ไม่ถูกปากเอาสะเลย..😔 เราเลยคิดว่า..เอาล่ะ!!! เราต้องทำอาหารเจที่ถูกปากถูกใจให้ตัวเองดีกว่า😋 มาค่ะ..เราขอนำเสนอเมนู “ปอเปี๊ยะอิ่มบุญ” อาหา …
ปีนี้ลองกินเจปีแรกด้วยเมนูข้าวผัดเจเมนูง่ายๆที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ ทำไม่ยากเพราะมีตัวช่วยอย่างซอลลุงหนวดอร่อยกลมกล่อม แถมยังอิ่มบุญอีกด้วย 😄
เมนูข้าวอบสับปะรดเจ จานนี้ เป็นเมนูที่เราดัดแปลงวัตถุดิบจากเมนูโปรดของเรา ให้ออกมาในรูปแบบของเมนูอาหารเจแบบฟิวชั่นค่ะ เป็นเมนูแสนอร่อย ที่ผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัว มีกลิ่นอายของความเป็นไทย แต่มีความโมเดิร์นดูเป็นสากล และสามารถทำเองได้ที่บ้าน วัตถุดิ …
อาหารเจแต่ก่อนก็มักจะมีแต่ผักที่นำมาผัด ต้ม ตุ๋น แบบจีนๆ ซึ่งไม่น่าทานและทานได้ยากสำหรับคนรุ่นใหม่ ด้วยสมัยนี้ตัวเลือกวัตถุดิบในการทำมีมากมายและสามารถนำมาประยุกต์ในการทำเมนูใใหม่ๆที่ชื่นชอบได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจีน ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม …
ข้าวอบกานาฉ่าย เป็นเมนูที่ทำง่าย สามารถทานได้ทุกวัย และที่สำคัญยังเป็นอาหารเจ เสิร์ฟแบบธรรมดาคงจะเป็นเมนูเจที่น่าเบื่อไป แม่อ้อเลยนำมาจัดเสิร์ฟสไตล์โมเดิร์น นอกจากจานจะสวยแล้วเนี่ย รสชาติยังดีกินได้ไม่เบื่ออีกด้วยค่า เพราะแม่อ้อใช้ ซอสภูเขาทอง✨ แค่มี 2 …
ปกติเป็นคนที่ชอบทานอาหารเจมากๆ แต่เบื่อที่จะกินอาหารเจแบบเดิมๆ เลยคิดไอเดียที่จะนำสปาเกตตี้ที่ชอบมาผสมผสานกับความเป็นเจ และเพิ่มความอร่อยด้วยเกี๊ยวทอดไส้เจไปอีก พร้อมหมักด้วยซอสภูเขาทองฝาส้ม ทำให้อาหารเจมื้อนี้รสชาติกลมกล่อมครบรสที่สุดไปเลย
ช่วงนี้จะเข้าสู่เทศกาลกินเจผมจึงอยากนำเสนอเมนูที่ลดความจำเจผมเลยรังสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายวิธีการทำก็ไม่อยากช่วยเพิ่มสีสันในการกินเจให้ไม่น่าเบื่อจึงเกิดเป็นเมนู”แท่งทองดอกรัก”ขึ้นมาครับ
เป็นคนชอบทานอาหารรสจัดเลยตั้งใจจะทำเมนูเจที่รสชาติถูกปากเหมือนว่าไม่ได้กำลังทานอาหารเจอยู่ อยากให้อาหารเจไม่ถูกจำกัดว่าเป็นอาหารรสชาติจืดเท่านั้น
ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ กะเพราเมนูอาหารประจำบ้านของใครหลาย ๆ คนที่ใช้เนื้อสัตว์อะไรมาใส่ก็อร่อย และเราได้เลือกเป็ดพะโล้ที่มีความนุ่ม และมีความหอมของพะโล้มาเป็นวัตถุดิบหลักในจานดีผัดคู่กับใบกะเพราปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหาร และ ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ทาน …
ชอบทานเห็ดและอยากหามาทำอะไรกินดีเลยค้นในครัวว่ามีอะไรที่มาทำกินกับเห็ดได้บ้างแล้วไปเจอซอสผัดของคิคโคแมน ก็มาลองทำผัดเห็ดนางฟ้า ดูที่มีวัตถุดิบน้อยชิ้นสรุปว่าอร่อย กลมกล่อมมีความเค็มนิดๆกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยสุด
ชอบทานไข่ไก่อยู่แล้วชอบเมนูแตงกวาผัดไข่ ซื้อประจำเมื่อเห็นในร้านข้าวแกงอยากหามาทำกินง่ายๆเป็นเมนูสุขภาพประเภทผักในรูปอาจจะไม่มีผักขมที่ให้ระบุไว้ แต่มีแตงกวากับไขไก่ ทานได้หลายมื้อเลยและทำง่ายด้วยค่ะ
“เมนูอาหาร น้ำเงี้ยว เกี๊ยวใจ “❤ ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้น หรือเข้าเส้นเมนูเด็ดประจำครอบครัวเรา เมื่อไรที่คิดถึงบ้านที่เชียงราย คิดถึงฝีมือแม่ ต้องมาทำทาน วิธีทำก็ง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก ลำแต้ๆ จ้าว…✅✅ส่วนผสม ขนมจีน เนื้อหมูบดหยาบ ซี่โครงหมู เลือดไ …
ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเพื่อสุขภาพ เป็นสูตรของครอบครัว ที่นำไก่มาตุ๋น ด้วยสูตรพิเศษใส่ซอสปรุงรสภูเขาทอง ตุ๋นประมาณ 3 ถึง 5 ชั่วโมง ทำให้เนื้อไก่ออกมาหวาน ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อไก่นุ่มละลายในปาก
เป็ดตุ๋นเห็ดหอมยาจีน เป็ดตุ๋นด้วยเครื่องเทศนานาชนิด และเห็ดหอม ตุ๋นจนเปื่อยได้ที่เนื้อนุ่ม เปื่อย ละลายในปากกำลังดีอาจจะเป็นเมนูสำหรับวันพิเศษ หรือวันหยุดที่ทำให้ทั้งครอบครัวทานก็ได้ สูตรเด็ดเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ซีอิ๊วดำหวาน ตราภูเขาทอง ที่จะช่วยเพิ่มร …
คอเป็ดทอดศรีราชาพานิช เมนูแสนอร่อยที่หลายร้านอาหารนำไปเพิ่มมูลค่าเป็นเมนูแสนเพง แต่วันนี้เราได้นำสูตรเด็ดมาบอกต่อ โดยเคล็ดลับจะอยู่ที่การเพิ่มความอร่อยเข้มข้นให้กับคอเป็ดด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง และเมื่อทอดร้อน ๆ เสร็จแล้วการได้จิ้มกับซอสพริก ศ …
ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่พม่า เมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วประเทศพม่า แต่ในวันนี้เราได้เอาสูตรลับความอร่อยมาบอกต่อทุกคนแล้ว เส้นนุ่ม ๆ น้ำแกงเข้มข้นที่มีเคล็ดลับอยู่ที่ซอสพริกเผ็ดมาก ตราศรีราชาพานิช ที่ช่วยทำให้น้ำแกงมีรสชาติเข้มข้น จัดจ้านสไตล์พม่า
ผัดมาม่าไก่ย่างซอส เปลี่ยนจากเมนูผัดมาม่าเดิม ๆ เพิ่มเติมคือใส่เนื้ออกไก่ลงไปแล้วคลุกเคล้าปรุงรสชาติให้อร่อยเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว และ ซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง จะทำทานคนเดียวก็ดี หรือทำให้ทานทั้งครอบครัวก็มีความสุขเพิ่มขึ้นไปอ …
อกไก่ย่างราดสตรอว์เบอร์รีซัลซ่า เมนูเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานความเป็นเม็กซิกัน ทานแล้วจะมีความรู้สึกสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี เพิ่มโปรตีนด้วยอกไก่ที่หมักด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง ที่หมักเข้าเนื้อเพิ่มรสชาติของอกไก่ให้เข้มข้น
ยำไก่กรอบ เมนูสุดซี๊ดแค่เห็นก็เปรี้ยวปากอยากตักมาชิมสักหนึ่งคำ ไก่กรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บ ที่มีส่วนผสมของซอสซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง ในน้ำยำที่ทำให้น้ำยำมีความกลมกล่อมมากขึ้น ทำง่ายถูกใจอร่อยทั้งครอบครัว
ข้าวเหนียวหมูเส้น เมนูฟาสต์ฟู้ดแบบไทย ๆ ที่ต้องเป็นเมนูในดวงใจ ของหลาย ๆ ครอบครัว เพียงแค่มีเนื้อหมูสันนอกหมักนุ่ม แล้วนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง รับรองอิ่มท้องแน่นอน คอนเฟิร์ม
หมูย่างจิ้มแจ่ว เมนูพื้นบ้านสูตรไทยโบราณ ที่นำสันคอหมูมาหมักกับซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง และซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อ เติมรสชาติความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่วเรียกว่ายืนหนึ่ง ยิ่งถ้ามีข้าวเหนียวมาทานคู่รับรองฟิน
เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้ สูตรเมนูที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม เส้นหมี่เหนียวนุ่มทานคู่กับหมูย่างกลิ่นสมุนไพรตะไคร้หอม ๆ เคล็ดลับคุณสามารถเพิ่มรสชาติหมูให้เข้มข้นด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว และซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ตัดรสชาติเสริมความอร่อยด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน …
ข้าวกล้องผัดปูไข่สูตรเพื่อสุขภาพ ของคุณแม่ ท่านอายุมาก มีโรคข้อเข่าเสื่อม ต้องทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อท่าน. เมนูนี้อุดมด้วยโปรตีน วิตามิน สารอาหารครบ ดีต่อสุขภาพคุณแม่
ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ เมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทำง่ายใช้เวลาทำน้อย และสามารถทานได้ทุกคนในครอบครัว สูตรเด็ดอยู่ที่ซอสปรุงรสอาหาร และทานคู่กับซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราภูเขาทอง ที่จะให้รสชาติกลมกล่อม และไม่เค็มจนเกินไป
จ๊อเจ เมนูทานเล่นอร่อย ๆ ระหว่างวัน ที่ทำง่าย ๆ เริ่มด้วยการทำใส่จากผักชนิดต่าง ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขา เพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มบ๊วย ได้ทานแล้วรับรองเลยว่าเป็นเมนูที่คุณต้องข …
ไข่ตุ๋นทอดกรอบ เมนูดัดแปลงที่ทำง่ายแสนง่าย เพียงแค่นำวัตถุดิบต่าง ๆ มาผสมและปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทอง แล้วนำไปคลุกแป้งลงทอดให้กรอบ เพียงแค่นี้คุณก็จะได้เมนูอร่อยถูกปากกรอบนอก นุ่มใน ไว้ทานเล่นก็ได้ หรือไว้เป็นเมนูปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ ก็ดีเ …
ผัดฝักแม้วเบอร์เกอร์หมู เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัว และมีวิธีทำที่แสนง่าย ใคร ๆ ก็สามารถทำตามได้ และเคล็ดลับความอร่อยในเมนูนี้ก็คือ ซอสปรุงรสภูเขาทอง ฝาเขียว ที่จับคู่ความอร่อยกับซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง ทำให้ชูความเด่นของรสชาติให้เมนูนี …
ไข่ต้มซอสพริกทรงเครื่อง สูตรเมนูเร่งด่วนทำง่าย ๆ และรับประทานได้ทุกคน เคล็ดลับของการต้มไข่ให้อร่อยควรใช้เวลา ประมาณ 8-10 นาที แล้วตัดความเลี่ยนของไข่ด้วยซอสพริกศรีราชา ตราศรีราขาพานิช ที่ทำให้รสชาติอร่อยลงตัวมากยิ่งขึ้น
ต้มยำทะเลเจ สำหรับใครที่คิดว่าเมนูเจมีแต่อาหารจืด ๆ ลืมความคิดนั้นไปได้เลย เพราะเรามีเมนูสุดแซ่บอย่างต้มยำทะเลเจ ที่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพให้ประโยชน์ทางสารอาหารครบถ้วน เติมความกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสฝาน้ำตาล ตราภูเขาทอง ที่ให้รสชาติกลมกล่อมอร่อยกำลังพอดี ทา …
ไข่เจียวนมสดทรงเครื่อง เมนูที่เปลี่ยนไข่เจียวทำธรรมดาให้อร่อย และนุ่มขึ้นด้วยนมสด ส่วนเคล็ดไม่ลับของเมนูนี้คือการใส่นมสดให้สมดุลกับปริมาณของไข่เจียวเพื่อเวลาทอดไข่จะได้เป็นแผ่นสวยงามควรเติมผัก และเนื้อสัตว์ เพื่อให้ได้สารอาหารครบ 5 หมู่
เต้าหู้นุ่มทรงเครื่อง เมนูเจเน้น ๆ ที่ดีและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเยอะ เทคนิคความอร่อยของจานนี้จะอยู่การปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำแล้วคนแป้งอยู่เสมอ ๆ เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของแป้ง เพียงแค่นี้คุณก็เตรียมสัมผัสค …
ไข่เจียวทูน่าสมุนไพร ขึ้นชื่อว่าสมุนไพรเราก็รู้สึกได้ถึงประโยชน์ที่ดีมีต่อร่างกาย ยิ่งถ้านำมาทำอาหารแล้วได้ประโยชน์เต็ม ๆ แน่นอน เคล็ดไม่ลับของเมนูนี้ควรใส่เครื่องสมุนไพรให้สมดุลกับไข่เพราะเวลา
