สูตรจากทางเฟซบุ๊กกรุ๊ป เพราะทุกจากมีเรื่องราว by ไทยเทพรส
เมนูที่เรามั่นใจ ครอบครัว ญาติๆ เพื่อนๆ แขกไปใครมาขอร้องให้ทำให้ทานเสมอ เป็นเมนูเด็ดๆ ที่ใครๆก็ยกนิ้วให้ คือ … “ปลาสามรส” ค่ะ
เป็น เมนูประจำบ้านเราเลย เพราะ ทานปลาแล้วฉลาด ค่ะ… ใครๆก็บอกว่า อร่อย กลมกล่อม เผ็ดกำลังดี ถูกปากทุกคนในครอบครัว แจกไปใครมาเที่ยวบ้านก็จะทำเมนูนี้รับแขกค่ะ มั่นใจเต็ม% ค่ะ
ใช้ปลานิลทอดให้กรอบ แต่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดค่ะ เคล็ดลับ คือ … ใช้ ซอสปรุงรส ตราภูเขาทอง ที่บ้านมีทุกแบบเลยค่ะ ช่วยทำให้รสชาติอาหารทุกจานหอม อร่อย กลมกล่อม ไม่ว่า ต้ม ผัด แกง ทอด จานนี้ตั้งโต๊ะแปปเดียวเกลี้ยงเลยค่ะ …
เมนูยากๆแต่ทำง่ายๆได้รสชาติที่อร่อยเพราะมีผู้ช่วยชั้นเลิศ “ซอสภูเขาทอง” ซอสที่เข้าใจรสชาติคนไทยตุนติดบ้านไว้ทุกแบบอุ่นใจใช่เลยค่ะ
ขอบคุณสูตรจากคุณ Narerat Sethasakko