ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูซี่โครงที่ให้ความกรุบกรับของซี่โครงหมู ที่ทำทานง่ายที่บ้าน พร้อมสูตรเคล็ดลับความหอม ความอร่อย ความเข้มข้น และกลมกล่อม จากซอสหอยนางรม ตราภูเขาทอง
สูตรของหม่อมป้อม คือการคลุกเคล้าเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟเคี่ยวให้เข้มข้นจนหมูนุ่มละลายในปาก