ข้าวผัดรถไฟ ในความทรงจำวัยเด็ก กับกลิ่นนซอสที่คุ้นเคย ที่แม่ผัดให้กินเสมอ ๆ โตมาเมื่อคิดถึงเมนูนี้ สิ่งเดียวที่จะขาดไม่ได้เลย คือซอสฝาเขียวภูเขาทองที่เหยาะทีไรกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน มีพระเอกแล้วพระรองอย่างซีอิ๊วดำก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์ สร้างสีสันชวนรับประทานให้ข้าวผัดรถไปนี้ไปอีกเยอะ ว่าแล้วหิวอีกแล้ว จึงรื้อตู้เย็น ทำเมนูอร่อยนี้อีกครั้ง