หมูกรอบฟู้ฟู เหตุมาจากทอดหมูกรอบ หนังด้านตลอดไม่เคยฟู ลูก ๆ ทานแล้วบ้วนส่วนที่เป็นหนังทิ้งตลอด บอกว่าเคี้ยวเข้าพอดีกลุ่มหม้อทอดเค้าฮิตกันเลยอยากจะทำออกมาให้อร่ฮย และเด็ก ๆ สามารถทานได้เต็มคำ เลยจัดแจงทำตามสูตรเพื่อน ๆ ในสมาคมหม้อทอดค่ะ วิธีทำไม่ยากค่ะ ล้างหมูให้สะอาด บั้งตามต้องการ คลุกเกลือ สำคัญต้องแช่ส่วนหนังในน้ำส้มสายชูประมาณ 15-20 นาที จากนั้น นำไปอาบแดดค่ะ สีผิวไม่ แทน น้องจะไม่พาพี่เข้าบ้านค่ะ แต่น…แต๊น ถึงเวลาทอดแล้วจ้า นำส่วนเนื้อขึ้นด้านบนทอดด้วยไฟ 200 ประมาณ 10-15 นาที และกลับส่วนหนังขึ้นใช้ไฟเท่ากัน ส่วนนี้จะทอดประมาณ 20 นาที หรือตามความเหมาะสม และแล้วววววว หุหุหุ ก็ออกมาเป็น “หมูกรอบฟู้ฟู” อาหารโปรดประจำบ้านเราอีก 1 เมนูค่ะ^^