ปีกไก่ย่างสูตรพริกป่น สูตรนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ที่ทำง่าย แถมกินกับอะไรก็อร่อย สูตรนี้เป็นสูตรที่คุณพ่อของเราเอง อดีตเชฟอาหารอิตาเลียนโรงแรมดังในอดีตได้ดัดแปลงขึ้น เมื่อครั้งไปทำงานที่ประเทศสหรัฐอเมริกา คุณพ่อได้ทดลองทำสูตรนี้ให้เพื่อน ๆ ชาวต่างชาติได้ลองกินแล้วอร่อยติดใจทุกคน ซึ่งช่วงนี้คุณพ่ออายุมากแล้วจึงได้ปลดเกษียณตัวเองมาอยู่บ้านกับครอบครัว เมนูนี้เลยกลายเป็นเมนูโปรดของลูก ๆ หลาน ๆ ในช่วงโควิดนี้