หมูสามชั้น 3กก 360 เต้าหู้ทอด2พวง50 น้ำตาลปี๊บ1กก.กระเทียม พริกไทย รากผักชีทุบ3ราก ภูเขาทองฝาเขียว 1/2ขวด ชีอิ้วขาว1/2ขวดเเบบสูตร5ขวด20 รสดี2ช.ต ทรายขาว1/2กก.ผงพะโล้1ชต. ไข่ไก่1เเผง เกลือ น้ำครึ่งถัง50ลิตร ต้มทุกอย่างในหม้อเเรงดันเดือดปิดฝา จับเวลา7-9นาที รอเปิดเทลงกระทะที่รอต้มรวม คุกไข่กับซีอิ้วดำ ต้มน้ำ20ลิตรรอหม้อตุ๋นเปื่อย กินกับน้ำจิ้มพริกเเดงมะนาวสดโขลกด้วยโคกหินเท่านั้น ใส่พริกกระเที่ยม ให้ระเอียดใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาวสด น้ำปลาดีหน่อย ข้นจากพริกหอมมะนาวผิวเขียวไม่ใช้มะนาวเหลือง กินกับขาหมูเปื่อยนุ่ม ขาหมูตุ๋นภูเขาทองน้ำฟูร้อนให้ราคาหม้อนี้ ประมาณ500บาทครับ ถ้าอยารู้จริงไหมถ้าชนชิมครับ อร่อยบอบต่อกันถึงสวรรค์ เชฟนายก ครัวครูป้อชื่อนี้อาหารอร่อย เฟส วบท.กท.ครับ