ขนมจีบกุ้ง สะดุ้งโควิด ขนมจีบเป็นอาหารที่แม่ชอบทำให้กิน จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ จะเห็นแม่ทำตั้งแต่สับหมู กุ้ง แล้วหมักเครื่องจนเข้าที่แล้วนำมาห่อแผ่นเกี๊ยว นึ่งลังถึงที่รองด้วยใบตอง ทาด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว นึ่งเสร็จตักใส่จาน กินกับน้ำจิ้มจิ๊กโช่ทำเอง…
ตอนนี้แม่ไม่อยู่แล้ว เลยต้องทำกินเอง แต่คิดถึงแม่ทีรัย…ก็จะจำบรรยากาศตอนเด็ก ๆ ที่เห็นแม่ทำขนมจีบให้กินทุกทีเลย ?