ที่บ้านชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทุกคนเป็นเมนูของคุณแม่ที่เมื่อก่อนใช้เตาถ่านในการทำ
เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความหอมมาก เวลาทำจะทำปริมาณมากๆ เพราะไม่เคยพอ
อร่อยบ้านเดียวไม่ได้ต้องเเบ่งให้ข้างบ้านทุกครั้งเพราะข้างบ้านบอกว่าหอมมาก
ส่วนผสมหลักจะใช้ซอสปรุงฝาเขียวตราภูเขาทองคะ